Es Buah Naga 🍧

Es Buah Naga memang menjadi pilihan favorit sebagai minuman segar, terutama saat bulan puasa atau saat cuaca panas. Selain buah naga yang memiliki warna cerah dan rasa manis alami, menambahkan susu kental manis dan susu evaporasi memberikan kelezatan creamy yang membuat minuman ini lebih kaya rasa. Biasanya saya juga menambahkan es batu serta nata de coco dan biji selasih agar hasil minuman tidak hanya segar, tapi juga memiliki variasi tekstur yang unik. Susu evaporasi juga sering saya gunakan sebagai alternatif supaya tidak terlalu manis, sehingga lebih seimbang rasanya. Untuk membuatnya, pertama potong buah naga dan buah lain seperti pir sesuai selera. Campurkan buah-buahan tersebut dengan nata de coco dan biji selasih yang sudah direndam air agar lebih kenyal. Selanjutnya, tambahkan es batu, tuangkan susu kental manis serta susu evaporasi, dan terakhir siram dengan sirup pilihan. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tapi juga menarik dilihat karena warna-warni buah segar. Saat menikmati es buah naga dengan susu, saya merasa seperti mendapatkan energi serta kesegaran yang sangat dibutuhkan setelah seharian berpuasa. Bagi yang ingin variasi lain, bisa mencoba menambahkan sedikit jus jeruk atau kelapa muda agar rasa lebih segar dan eksotis. Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran gula dan susu sesuai selera agar minuman tidak terlalu manis atau terlalu creamy. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati es buah naga susu seperti di kafe favorit atau bahkan menikmatinya bersama keluarga sebagai salah satu menu berbuka yang menyenangkan.