Menu dinner simple
Resepi ni,simple saja, mudah, cepat & rendah kcal yg pasti nya
Bahan2:
1. Rice paper (potong 4)
2. Udang (170g)
3. Daun bawang (20g)
4. Daun ketumbar (2 helai - daun saja)
5. Kicap manis (1 tbsp)
6. Sesame oil (1 tbsp)
7. Pepper (1 pinch)
8. Bawang putih (1 ulas)
9. Air
Cara2:
1. Utk inti, blend kasar bahan 2 - 8
2. Basahkan rice paper, masukkan inti 1 sdk & bunjutkan
3. Steam selama 10 min
Siap..
Saya ingin berkongsi pengalaman saya mencuba resepi prawn dumpling yang sangat mudah dan cepat ini. Apa yang saya sukakan ialah teknik menggunakan rice paper sebagai pembalut memberikan tekstur yang ringan berbanding kuih kukus biasa. Blend kasar bahan seperti udang, daun bawang, dan daun ketumbar bersama kicap manis dan minyak bijan menghasilkan inti yang penuh rasa. Saya juga suka menambah sedikit serbuk lada untuk rasa pedas yang sederhana. Proses kukus selama 10 minit memastikan inti kekal juicy dan rice paper menjadi lembut, sesuai untuk hidangan malam yang tidak memerlukan masa lama memasak. Selain itu, menggunakan bahan segar seperti udang 170g memberikan protein yang cukup tanpa menambahkan banyak kalori. Saya dapati hidangan ini sesuai sekali untuk mereka yang menjaga diet kerana rendah lemak dan kalori, tapi puas dengan rasa. Sebagai tambahan, saya cadangkan untuk sediakan sos pencicah ringkas seperti kicap cili manis untuk menambah keenakan hidangan. Jika ada lebih masa, boleh juga tambah sayur segar seperti timun atau salad sebagai pelengkap agar lebih seimbang. Resepi ini sangat sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak atau ingin hidangan cepat tapi berkhasiat. Kesimpulannya, prawn dumpling menggunakan rice paper ini bukan sahaja memudahkan penyediaan tetapi juga memberikan pilihan sihat untuk makan malam. Cubalah sendiri, pasti puas hati dengan hasilnya dan sesuai dikongsi bersama keluarga tercinta.