Cleansed omelettes add protein.

การทำไข่เจียวคลีนเพิ่มโปรตีนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยังได้สารอาหารครบถ้วน ลองใช้เต้าหู้ไข่ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและแคลอรีต่ำแทนไข่ไก่เพียงอย่างเดียวจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้การใส่แฮมไก่ช่วยเพิ่มรสชาติและโปรตีนให้มากขึ้นโดยไม่เพิ่มไขมันมากเกินไป ในขั้นตอนการปรุง เลือกใช้ซีอิ๊วขาวแทนการใช้น้ำมันหรือน้ำจิ้มที่มีน้ำตาลสูงจะทำให้ไข่เจียวเป็นอาหารคลีนจริงๆ และพริกไทยกับพริกขี้หนูก็ช่วยเติมรสชาติพร้อมทั้งคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันอีกด้วย สำหรับใครที่อยากเพิ่มผักในเมนูนี้ แนะนำให้ใส่มะเขือเทศสดและใบกะเพราซึ่งนอกจากจะเพิ่มวิตามินและใยอาหารแล้ว ยังช่วยเติมความสดชื่นและกลิ่นหอมให้กับไข่เจียวอีกด้วย ด้วยสูตรนี้ นอกจากจะได้ไข่เจียวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักหรือผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารประจำวันอีกด้วย แนะนำให้ทำกินเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันเพื่อให้ได้รับพลังงานและสารอาหารที่เพียงพอสำหรับการทำกิจกรรมระหว่างวัน