เจ้ยตำแหลก ร้านส้มตำนครนายกที่คอหมูย่างอร่อยมากก😋

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหาร้าน “ส้มตำคอหมูย่าง” แถวๆ นครนายก เราว่าร้านเจ้ยตำแหลกเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะไฮไลต์มันชัดจริงๆ คือคอหมูย่าง เนื้อจะออกฉ่ำๆ ไม่แห้ง กัดแล้วนุ่ม มีมันแทรกกำลังดี แล้วพอกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วคือรสครบ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมข้าวคั่ว/พริกป่น (สายแจ่วต้องชอบ) เราแนะนำเลยว่าไปถึงให้สั่งคอหมูย่างก่อน บางทีโต๊ะอื่นสั่งเยอะ แล้วเมนูนี้หมดเร็วได้เหมือนกัน อีกเมนูที่อยากให้ลองคือ “ต้มแซ่บกระดูกหมู” ซดร้อนๆ แล้วตื่นเลย รสจะออกแซ่บแบบอีสาน มีความหอมเครื่อง ตัดเลี่ยนดี ที่ชอบคือกระดูกหมูเปื่อยนุ่ม แกะง่าย กินกับข้าวเหนียวคือฟินมาก ส่วนสายส้มตำ เราชอบที่ร้านมีให้เลือกหลายแบบ ไม่ใช่แค่ตำไทยอย่างเดียว อย่าง “ส้มตำลาว” จะได้ความนัว เค็มเผ็ดกำลังดี ใครชอบเผ็ดก็แจ้งระดับเผ็ดได้ (แนะนำบอกไปเลยว่าเผ็ดกลาง/เผ็ดมาก เพราะบางวันพริกแรง!) แล้วถ้าอยากเปลี่ยนฟีล ลอง “ตำข้าวโพด” จะหวานธรรมชาติของข้าวโพด ตัดกับรสยำจัดๆ กินเพลิน หรือ “ตำซั่ว” ที่ใส่เส้นขนมจีน คลุกแล้วนัวมาก อิ่มแบบจุกๆ เมนูแนวกับแกล้ม/กินเล่นก็มี อย่าง “ลาบปลาดุกย่าง” จะได้กลิ่นหอมย่างๆ คลุกเครื่องลาบเข้มข้น หรือ “ยำหมูยอ” เปรี้ยวเผ็ดสดชื่น เหมาะสั่งมากินแบ่งกันหลายคน เรื่องบรรยากาศ ร้านจะเป็นสไตล์บ้านๆ นั่งสบายๆ ไม่ต้องแต่งตัวจัด แต่แนะนำไปช่วงหิวๆ เพราะอาหารมาไวและปริมาณให้เยอะ คุ้มราคาดี ถ้าไปเที่ยวนครนายกหรือผ่านแถวบ้านนาแล้วอยากกินอะไรแซ่บๆ ร้านนี้เป็นอีกจุดที่เราว่าควรปักหมุดไว้เลย