Coffee time
Japanese coffee/Yogyakarta
Kopi Aceh Gayo dari daerah Bener Meriah di Aceh dikenal dengan cita rasa khasnya yang unik dan kaya. Proses semi wash yang diterapkan pada kopi ini membantu mempertahankan kualitas rasa sekaligus memberikan aroma yang kompleks. Varietas Ateng Super dan Tim-Tim yang digunakan menambah karakter tersendiri, menghasilkan rasa black tea yang lembut, buah aprikot yang manis segar, serta sentuhan gula merah yang menambah kehangatan dalam setiap tegukan. Selain itu, kopi Jepang yang kini mulai populer di Yogyakarta menawarkan gaya penyajian dan citarasa berbeda yang patut dicoba. Kopi Jepang biasanya diseduh dengan teknik yang teliti seperti pour-over yang memberikan rasa lebih bersih dan detail. Suasana saat menikmati kopi Jepang di kafe-kafe di Yogyakarta juga menambah pengalaman istimewa bagi para pecinta kopi. Menggabungkan kopi tradisional Aceh Gayo dengan kopi Jepang memperkaya preferensi kopi Anda. Kedua jenis kopi ini menunjukkan betapa beragamnya dunia kopi dari proses dan rasa. Jika Anda penggemar kopi, mencoba keduanya di Yogyakarta bisa menjadi petualangan rasa yang menarik dan memperdalam apresiasi terhadap keanekaragaman kopi Indonesia dan internasional.
