「初めての台湾式お粥が
身体に優しく絶妙に美味かったから聞いて！」

私が行ったのは東中野ギンザ通り近くの「粥家青藍」。“東中野でお粥”“お粥モーニング”で探している人にちょうど刺さるお店だと思います。台湾粥って日本の雑炊やおかゆと何が違うの？と気になっていたんですが、ここは一口目で違いが分かりました。 まず食感。日本式のおかゆみたいに粒が立っているというより、お米がスープに溶け込んで全体がとろっとまとまる感じ。味も塩気が強すぎず、魚介の出汁が前に出ていて、朝でもするっと入ります。胃腸が弱い時や、飲み会の翌日みたいに「重いものは無理だけど温かいものは食べたい」日にかなり助かるタイプでした。 「東中野 行列 朝」が気になる人向けに補足すると、カウンターのみなのでタイミングによっては待つ可能性あり。私の体感だと、朝は“さっと食べてさっと出る”お客さんが多く回転は早め。とはいえ確実に入りたいなら、オープン直後（7:30台）か、ランチのピークを外した時間が安心です。 粥家青藍のメニューはお粥が主役で、初めてなら看板っぽい「青藍粥」が入りやすい印象。優しい味付けなので、物足りないかな？と思ったら、途中で卓上調味料（置いてあれば）やトッピングで自分好みに寄せるのもアリ。小籠包も一緒に頼むと、温かい点心で満足感が一段上がります。価格帯はお粥＋点心でだいたい1,000〜2,000円に収まりやすいのも嬉しいところ。 「近くのお粥が食べられる店」「お粥専門店 東京」で探している人は、場所が東中野駅から徒歩5分なのが本当に便利。仕事前に寄れる朝営業（7:30-10:30）があるのは東京でも貴重だと思いました。中野〜東中野エリアで、身体にやさしい温かいごはんを探しているなら一度試してみてほしいです。