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ブロッコリーとベーコンのホットサラダ
#無添加 #簡単レシピ #健康レシピ #大絶賛レシピ #健康寿命を延ばす 詳しいレシピはこちら👇 \ブロッコリー🥦とベーコン🥓のホットサラダ/ 孫が大絶賛! ブロッコリー🥦は毎日食べて欲しい野菜 * ビタミンC: 野菜の中でもトップクラス。美肌、免疫力向上、ストレス緩和。 * 葉酸: 赤血球の形成や細胞の増殖に必須。貧血予防、妊娠中の方に特に重要。 * 食物繊維: 腸内環境を整え、便秘を解消。 * タンパク質: 野菜の中では高タンパク(キャベツの約5倍)。筋トレやダイエットに最適。 * β-カロテン: 体内でビタミンAに変わり、粘膜を保護。 * ス
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13件の「いいね」

仕込み30秒 爆速でできる                 豆腐と卵のふわふわ蒸し
詳しいレシピはこちら👇 材料 2人分 豆腐 小1パック (1 50g)(絹ご し) 卵 1個 醤油麹+粉末だし麹  (めんつゆでもOK!) 大さじ1 +小さじ1 (めんつゆの場合 : 大さじ1) <あん>   めんつゆ(ストレート) 大さじ 1 水 大さじ1/2 好みの濃さに調整 <水溶き片栗粉> 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2 〈作り方〉 ①耐熱容器に豆腐、卵、醤油麹+粉末だし麹(めんつゆでもOK)を入れてフォークや
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10件の「いいね」

私を救ってくれた塩麹粥
体温34℃まで落ちた私を、塩麹のお粥が救った話。 あの一口で気づいた。 身体は、食べたものでできている。 死にかけて、初めてわかったこと。 どんな薬より、毎日の食卓が 身体を作り、命を守っている。 だから私は28年間、 出来る限りの無添加生活を続けてきた。 でも日本じゃ完全無添加は無理だし たまにはジャンキーな物も食べたくなる。 だから無理せず、ゆる〜く無添加生活を 続けてます!長続きの秘訣ね😉 【塩麹粥レシピ】 <材料> お米 ... 1合 お水 ... 1000ml (お米の5倍) 塩麹 ... 大さじ1〜 お好みの塩加減で <
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84件の「いいね」

塩酒かすで作る \無添加ベーコン/
ベーコンってストックしてると何かと重宝しますよね☺️ でも市販のベーコンは添加物がいっぱい入ってる😱 海外では禁止されてる発癌性の高いものや 子供の成長発達に影響を及ぼす添加物も普通に入ってる。 (日本政府、なんで使用禁止にしないんだ!!!!!) そんな事知ったら買うの怖くない? それなら作ろ❣️ 今が旬、スーパー健康食材の“酒かす“ これで作った“塩酒かす“で無添加ベーコン作れます。 (塩酒かすは1つ前の投稿みてね!これも直ぐ作れます) しかもめっちゃ簡単🏆 仕込み時間、たったの5分 〈材料〉 豚肉ブロック…500g 塩酒かす…50g (お肉の10%)
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19件の「いいね」

塩麹を超えた🙌 \塩酒かす/
酒粕って、粕汁以外の使い道が 分からないと思ってる人が多い気がする。 私もその1人でした。 でも使い道は無限大♾️ お肉やお魚に塗ったり漬け込んだり、 お味噌汁や煮物に入れたり、浅漬け ドレッシングなど等。 パンやスイーツ作りにも使える。 酒粕には嬉しい効果がた〜くさん❣️ 血行促進・冷え性改善 腸内環境の改善で便秘解消、 免疫力向上 生活習慣病予防(高血圧やコレステロールを下げる) 骨粗鬆症予防 血糖値の急上昇を抑える ダイエット効果 そして女性には嬉しい美肌効果やアンチエイジングも♡ 最高でしょ?! 今が旬、新酒の美味しい酒粕が手に入る
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200件の「いいね」

無添加 \粉末だし麹/
魔法の粉 \無添加 粉末だし麹/ これがあれば、何か味が決まらない 何か物足りない時に掛けたり混ぜるだけで 美味しくなるよ! 〈材料〉 昆布…20g かつお節…20g 切干し大根…20g 干し椎茸…10g 乾燥米麹…30g 〈作り方〉 ①米麹以外の材料をフライパンで炒めて水分を飛ばす。  かつお節がサクサクになればOK ②粗熱が取れたら①と米麹をミキサーやフープロに入れ回す。 ③粉末になれば🆗 〈ポイント〉 *材料は使う量はお好みでかえてね! *だしが出るもでお好みの物があれば入れてみて。  自分好みに作ってみてね。 作っておくと色
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60件の「いいね」

進化した \究極の塩にぎり/
初投稿です! 最近お気に入りを紹介 大絶賛の嵐だった究極の塩にぎり🍙 不足しがちなミネラルや食物繊維も摂れて エネルギー補給もできる。 MCTオイルも入れるから美容と健康にも👍 MCTオイルは認知症の予防・改善にも効果があるよ! (医学的にも効果が証明されてるよ) 〈材料〉 お米…2合 天然塩…小さじ1〜2 お酢…小さじ1 白だし…小さじ1 魔法の粉…小さじ2 お水…2合分 MCTオイル…小さじ1〜2(炊けてから入れる) 〈作り方〉 ①研いだお米にMCTオイル以外の材料を全部入れる ②炊けて蒸らし、混ぜる時にMCTオイルを入れてふんわり混ぜる
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7件の「いいね」

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60歳 現役ナース 健康の為に続ける無添加ごはんを発信してます。 元気に明るく楽しい老後のため、家族や孫の元気をサポートする簡単で身体に優しいレシピを投稿します