Tumis bahan kisar (1-4) dan (5) 1. Bawang merah - 4/5 biji 2. Bawang putih - 4 biji 3. Halia - 2 inc 4. Udang kering - 3/4 sd 5. Daun kari - 2/3 tangkai Dah garing sikit masuk kan (6-7) Cili kisar - 5/6 sudu serbuk kari - 4/5 sb Tunggu pecah minyak dan masuk kan (8-10) 8. Santan

Tumis/Reneh(1-11) Bahan kisar 1. Bawang merah 3/4 biji 2. Bawang putih 6 ulas 3. Kunyit 2 inc 4. Halia 2 inc 5. Lengkuas 1 inc 6. serai 3 batang 7. Jintan manis 1 sd (letak lebih sikit pun sedap) 8. Biji ketumbar 1 sd 9. Cili kisar 2/3 sd (optional) 10. Daging 1 kg 11. Masuk sed

Tumis (1-3) 1. Bawang Merah - 2/3 biji 2. Bawang putih - 6 ulas 3. Serai - 2/3 batang 4. Cili kering kisar - 6/5 sd (lebih pun boleh) Lepas (1-4) dah pecah minyak masuk kan (5-10) 5. Ayam mentah 6. Air 7. Gula 8. Garam 9.perasa 10. Asam jawa Tunggu sehingga air kering, boleh mas

Tumis/Reneh(1-11) Bahan kisar 1. Bawang merah 3/4 biji 2. Bawang putih 6 ulas 3. Kunyit 2 inc 4. Halia 2 inc 5. Lengkuas 1 inc 6. serai 3 batang 7. Jintan manis 1 sd (optional) 8. Biji ketumbar 1 sd (optional) 9. Cili kisar 2/3 sd (optional) 10. 1 ekor ayam 11. Masuk sedikit air

Tumis dulu (1-3) 1. Bawang putih - 5 ulas 2. Daun Kari - 2 tangkai 3. halia - 1 inci dah kekuningan (1-3) , masuk kan (4-10 bahan blend) 4. Bawang merah - 4 biji 5. Kunyit - 1 inci 6. Jintan manis - 1 sudu 7. Biji ketumbar - 1 sudu 8. lada hitam - 1 sudu 9. cili kering blend - 4 sud