Sourdough parma blueberry 🫐🥓

ถ้าพูดถึงขนมปังซาวโดวจ์ คู่กับผักร็อกเก็ตหรือ wild rocket ที่มีรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดนิดๆ ถือเป็นการเพิ่มความสดชื่นและตัดเลี่ยนได้ดีมาก ผมมักจะเลือกผักร็อกเก็ตสดที่ซื้อมาจากตลาดสด เพราะจะกรอบและหอมกว่าร้านค้าทั่วไป ในส่วนของกราโนล่า เป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่ผมชอบโรยเพิ่มเพื่อความกรุบกรอบที่ได้จากถั่วและข้าวโอ๊ต ทำให้แต่ละคำมี Texture ที่หลากหลายขึ้นอย่างน่าสนใจ อีกเคล็ดลับที่ผมแนะนำคือการใช้ไฟ 165 องศา ปล่อยใน Air fryer ประมาณ 3 นาที สำหรับขนมปังซาวโดวจ์ เพื่อให้ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับคนที่อยากลดความมันโดยไม่ต้องทอดในน้ำมันมาก และอย่าลืมทานคู่กับน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานธรรมชาติที่เข้ากับความเปรี้ยวของบลูเบอร์รีแบบลงตัว ลองทำทานเองที่บ้าน รับรองว่าจะติดใจในรสชาติและความสดใหม่ของเมนูนี้แน่นอนครับ!