#ซ้ง เป็ดพะโล้ 🦆 แยกวังหิน #เป็ดพะโล้ 🦆
#กู๋แมสอินดี้🛵 #กู๋สายแดก😎 ร้านข้าวต้มในตำนานย่านนี้
ถ้าใครเสิร์ชหา “ซ้งเป็ดพะโล้ วังหิน” เพราะอยากได้ร้านข้าวต้มดึกๆ ที่รสชาติคงเส้นคงวา บอกเลยว่าสาขาแยกวังหินเป็นตัวเลือกที่กินง่ายและเหมาะกับการมากับเพื่อน/ครอบครัวมากๆ ฟีลคือร้านข้าวต้มย่านนี้ที่คนแถวๆ นั้นคุ้นชื่อกันอยู่แล้ว เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มสั่ง (โดยเฉพาะมือใหม่) คือ “เป็ดพะโล้” แบบรวมๆ ก่อน จะได้ลองทั้งเนื้อและส่วนต่างๆ จุดที่ทำให้ร้านแนวนี้อร่อยคือกลิ่นเครื่องพะโล้ต้องชัดแต่ไม่ฉุน น้ำราดต้องหวานเค็มกลมกล่อม พอกินกับข้าวต้มร้อนๆ แล้วมันลงตัวสุดๆ ถ้าชอบแนวเคี้ยวเพลินๆ ให้เพิ่ม “ไส้เป็ดพะโล้” อีกจาน ส่วนนี้หลายคนตามหาโดยเฉพาะ เพราะเคี้ยวหนึบๆ และเข้ากับน้ำพะโล้มาก ทริคส่วนตัวเวลาสั่งคือ ขอ “น้ำพะโล้ราดเพิ่ม” นิดหน่อย (หรือขอแยกถ้วย) จะเอาไว้คลุกข้าวต้มให้หอมขึ้น หรือจิ้มกับเนื้อเป็ดก็ได้ แล้วถ้ามาหลายคน แนะนำสั่งเป็นกับหลายอย่าง จะได้ไม่เลี่ยน เช่น ผัดผัก/เต้าหู้/หมูสับผัดหนำเลี้ยบ (แล้วแต่วันที่มี) เพื่อบาลานซ์รส ไม่ใช่กินแต่พะโล้อย่างเดียว หลายคนค้นคำว่า “ซ้งเป็ดพะโล้ วังหิน รูปภาพ” เพราะอยากดูหน้าร้านและเมนูคร่าวๆ ก่อนมา ของจริงบรรยากาศจะเป็นร้านข้าวต้มแบบบ้านๆ โต๊ะนั่งกินสบาย เน้นมากินไว อิ่มไว และเหมาะกับช่วงค่ำถึงดึก ใครมาช่วงคนแน่นๆ อาจต้องใจเย็นนิดนึง แต่ข้อดีคืออาหารออกค่อนข้างต่อเนื่อง อีกอย่างที่คนชอบถามคือ “ซ้งเป็ดพะโล้ ใกล้ฉัน” เพราะร้านมีหลายย่าน (เช่น ประดิพัทธ์, ทาวน์อินทาวน์, ลาดพร้าว, ออเงิน ฯลฯ) ถ้าสะดวกแถววังหินก็เลือกสาขานี้ได้เลย แต่ถ้าขับรถไกล แนะนำเช็กสาขาใกล้บ้านก่อน จะได้ไม่เสียเที่ยว โดยรวม ถ้าอยากได้มื้อดึกแบบอุ่นท้อง ข้าวต้มร้อนๆ กับเป็ดพะโล้หอมๆ “ร้านซ้ง วังหิน” เป็นหนึ่งในร้านที่มากินซ้ำได้เรื่อยๆ เลย












