Perseverance🥩

เคยมีโอกาสได้ไปลองร้าน Kobetonteki ที่พร้อมพงษ์ ซึ่งเป็นร้านเล็ก ๆ ที่มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ทำให้รู้สึกเหมือนได้ไปกินที่ญี่ปุ่นเลยครับ เมนูที่แนะนำสุด ๆ คือ Kobe Tonteki หรือสเต็กหมูสูตรโกเบ ที่หมูชิ้นหนานุ่มมาก ย่างจนมีกลิ่นหอม และราดด้วยซอสสูตรพิเศษที่มีรสหวานเค็มพอดี กินคู่กับกระเทียมสดและข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ นี่เข้ากันสุด ๆ สิ่งที่ประทับใจอีกอย่างคือเซ็ตอาหารที่ทางร้านให้มาอย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นข้าว ซุปมิโซะ กะหล่ำปลี และผักดอง ซึ่งสามารถเติมข้าวและซุปได้แบบไม่อั้น ทำให้กินได้จุใจโดยไม่รู้สึกขาดอะไรเลย หมูที่ใช้มีความฉ่ำ มันแทรกพอดี ไม่แห้ง ซึ่งถือว่าคุณภาพดีมาก ผมยังได้ลองเมนูโทนคาสึกับกุ้งด้วย ซึ่งก็อร่อยดี เป็นอีกทางเลือกเมนูหมูสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำออกมาได้ดี ร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้น แต่ไม่อยากจ่ายแพง เพราะราคาประมาณกลาง ๆ ร้อยบาท ถือว่าคุ้มค่ากับวัตถุดิบและปริมาณที่ได้ เพราะสามารถมากินเป็นมื้อหลักหรือมากินหลังเลิกงานเพื่อเติมพลังได้ดีมาก อีกทั้งตั้งอยู่ในย่านพร้อมพงษ์ เดินทางสะดวกหากคุณเป็นสายกินย่านนี้ โดยรวมแล้ว Kobetonteki คือทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลองเมนูหมูย่างสไตล์โกเบแท้ ๆ ที่เสิร์ฟในบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ ๆ และราคาน่ารัก ใครที่ชอบสายหมูหรืออาหารญี่ปุ่นที่รสชาติเข้มข้นไม่ควรพลาดเลยครับ