🇨🇳✨ ร้านเด็ดเฉิงตูที่สายกินต้องเซฟ!

นอกจากรสชาติจัดจ้านแบบเสฉวนแท้ที่ทางร้าน Ma’s Kitchen มีชื่อเสียงแล้ว เมนูที่คนต้องลองเมื่อมาเยือนคือหมั่นโถวทานคู่กับหมูสามชั้นที่นุ่มละลายในปาก หรือ Mapo Tofu ที่ถึงแม้จะเผ็ดจัดจ้านแต่บวกกับความหอมของเครื่องเทศทำให้ติดใจได้ไม่ยาก ผมได้มีโอกาสลิ้มลอง Chilli oil wontons ที่สั่งมาด้วย รสชาติของซอสพริกและน้ำมันผสมกันได้อย่างลงตัว ไม่เผ็ดเกินไปแต่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเกี๊ยวได้ดีมาก รวมถึง Braised Pork with stewed cabbage ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อม สะท้อนถึงความใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบและการปรุงอย่างพิถีพิถัน บรรยากาศของร้านนั้นเหมาะกับการรับประทานแบบสบายใจ ได้กลิ่นอายความเป็นจีนควบคู่กับความโมเดิร์นในดีไซน์ ส่วนราคาก็อยู่ในเกณฑ์ปานกลางเมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหารและการบริการที่ได้รับ เพื่อความสะดวกและความแน่นอน แนะนำให้จองล่วงหน้า เพราะร้านนี้ค่อนข้างฮิตและมีนักชิมจากทั่วโลกแวะเวียนมาตลอด ประสบการณ์ที่ได้จาก Ma’s Kitchen คือการได้สัมผัสความเป็นเสฉวนแท้ๆ ที่คุณหาจากที่ไหนไม่ได้ง่ายๆ ทั้งเรื่องรสชาติแต่ยังมีความพรีเมียม และความเอาใจใส่ในทุกจานอาหาร เหมาะสำหรับคนที่รักอาหารเผ็ดร้อนและกำลังมองหาร้านอาหารระดับ Michelin ในเฉิงตูที่เปิดโอกาสให้เรียนรู้วัฒนธรรมผ่านมื้ออาหารอย่างแท้จริง ถ้าเป็นสายกินที่ชื่นชอบอาหารจีนระดับพรีเมียมที่ยังจับต้องได้ ร้านนี้คือหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเฉิงตูจริงๆ!