ใครสายมัจฉะชาเขียวต้องลอง เพราะมันโครตจะโซ๊ะ!!สุดๆ🌱

ถ้าใครกำลังหา “บิงซูชาเขียวสวยๆ” ไว้ถ่ายรูปลงโซเชียล แบบที่หน้าตาดีแต่รสชาติไม่แผ่ว เราว่าเมนูบิงซูชาเขียวสตรอว์เบอร์รีของ Monkey Binsu ตอบโจทย์มาก เพราะโทนสีมันสวยอยู่แล้วตั้งแต่แรก: เกล็ดน้ำแข็งชาเขียวสีเขียวละมุน + ซอสสตรอว์เบอร์รีสีแดงสด + วิปครีมและถั่วด้านบน ยิ่งตอนราดซอสชาเขียวเข้มข้นลงไปคือได้ฟีล “มัจฉะฉ่ำๆ” ดูน่ากินสุดๆ ทริคถ่ายให้บิงซูชาเขียวออกมาสวย (เราใช้แล้วรอด): 1) ถ่ายก่อนราดซอส 1 รูป แล้วค่อยถ่ายตอนราดอีก 1 รูป จะได้ทั้งความคลีนและความฉ่ำ 2) ถ่ายมุม 45 องศาให้เห็นเลเยอร์ท็อปปิ้งรอบถ้วย โดยเฉพาะสตรอว์เบอร์รีที่วางรอบๆ จะช่วยให้ภาพดู “แน่น” ขึ้น 3) ถ่ายใกล้ๆ ตอนตักหนึ่งคำ (ให้เห็นเนื้อเกล็ดน้ำแข็งละเอียด) รูปจะดูนุ่ม น่ากิน และสื่อว่าเนื้อบิงซูไม่เป็นก้อน 4) ถ่ายบนถาดไม้/โต๊ะให้มีพร็อพเป็นถ้วยซอสเล็กๆ (ซอสชาเขียว + ซอสสตรอว์เบอร์รี) ภาพจะดูมีสตอรี่ และทำให้คนรู้ว่าร้านให้ซอสแยกมาเติมได้ เรื่องรสชาติ ถ้ากังวลว่าชาเขียวจะขมเกินหรือหวานเลี่ยน เมนูนี้บาลานซ์ดีมากสำหรับสายมัจฉะ: ซอสชาเขียวหอม เข้ม ขมนิดหวานหน่อย แล้วสตรอว์เบอร์รีช่วยตัดได้พอดี ยิ่งได้วิปครีมกับถั่วด้านบน จะเพิ่มความมันและเท็กซ์เจอร์ ทำให้กินเพลินไม่เบื่อ อีกอย่างที่เราชอบคือ “ความแน่นของเครื่อง” และผลไม้สด ทำให้ไม่ได้รู้สึกว่าจ่ายเงินเพื่อกินแต่น้ำแข็งอย่างเดียว ใครไปช่วงคนเยอะ แนะนำรีบสั่งแล้วเตรียมกล้อง/มือถือให้พร้อม เพราะบิงซูละลายไว ถ้าถ่ายช้าเกินรูปอาจไม่ฟูสวยเท่าตอนเสิร์ฟ พิกัดร้านอยู่ Monkey Binsu ตลาดนัดรถไฟซีคอนศรีนครินทร์ (เปิด พฤหัส–อาทิตย์ 18:00–23:30) ใครอยากได้บิงซูชาเขียวสวยๆ ทั้งถ่ายรูปปังและรสชาติดี ลองเริ่มจากชาเขียวสตรอว์เบอร์รีนี่แหละ โอกาสตกหลุมรักสูงมาก