ใครกำลังตามหา “ทาร์ตไข่ Yolk 7-11 ราคาเท่าไหร่” บอกเลยว่าตอนเห็นวางในตู้คือรีบหยิบทันที เพราะราคาที่เซเว่นอยู่ที่ 39 บาท/ชิ้น ถือว่าเข้าถึงง่ายมากสำหรับทาร์ตไข่ที่เป็นกระแส รสที่ได้ลองเป็น “ออริจินอลคาราเมล” กลิ่นคาราเมลจะนำตั้งแต่เปิดแพ็กเลย ตัวหน้าทาร์ตสีทองเรียบ ๆ เนื้อคัสตาร์ดด้านในออกสีส้มเหลือง เนียนละเอียดมาก พอผ่าครึ่งจะเห็นชัดว่าไส้ค่อนข้างแน่นแต่ไม่แห้ง กินแล้วให้ฟีลละมุน ๆ ไม่เป็นผง ส่วนฐานแป้งพายเป็นชั้น ๆ ขอบหยักกรอบกำลังดี ถ้ากัดคำแรกจะได้ทั้งความหอมมันและความหวานแบบพอดี (สายหวานจัดอาจอยากกินคู่กาแฟ/ชาร้อนจะบาลานซ์มาก) เรื่อง “ควรเวฟไหม” จากที่ลองทั้งแบบไม่เวฟและแบบอุ่นสั้น ๆ ส่วนตัวรู้สึกว่าไม่เวฟก็อร่อย ได้ความกรอบของแป้งพายชัดกว่า แต่ถ้าใครชอบไส้อุ่น ๆ หอมขึ้น แนะนำให้อุ่นแบบเบา ๆ พอ (อย่าอุ่นนาน เพราะแป้งพายอาจนิ่มและไส้ร้อนเกิน) ถ้ามีหม้อทอด/เตาอบที่บ้าน อุ่นด้วยไฟอ่อนแป๊บเดียวจะช่วยให้แป้งกลับมากรอบและกลิ่นคาราเมลเด่นขึ้นอีก ทริคเล็ก ๆ ตอนเลือกซื้อ: ลองดูแพ็กที่หน้าทาร์ตยังสวย ไม่ยุบ และแป้งพายยังเป็นชั้นชัด ๆ จะได้เท็กซ์เจอร์กรอบฟูมากกว่า แล้วถ้ากินไม่หมดทันที แนะนำเก็บในตู้เย็นและค่อยอุ่นก่อนกิน จะช่วยให้ไส้ยังเนียน ไม่เละ สรุปในมุมคนอยากรู้ว่า “ทาร์ตไข่ Yolk ราคา 39 ที่ 7-11 คุ้มไหม” สำหรับเราคุ้ม เพราะได้กลิ่นคาราเมลชัด ไส้เนียนละมุน และแป้งพายเป็นชั้น ๆ แบบที่หลายคนชอบ ใครเจอในสาขาแถวบ้านลองหยิบมาชิมสักชิ้น แล้วค่อยตัดสินใจว่าถูกใจแบบเวฟหรือไม่เวฟมากกว่ากัน