鶏皮でうどんが更に美味くなる #料理 #パパの三ツ星おうちごはん #かすうどん

濃厚甘辛蒲焼きダレ お酒もご飯にもススミます ⭐︎RECIPE⭐︎※2.3人前 鶏ハツ…300g 水…500cc 塩…15g 鶏皮…2枚ほど かいわれ…適量 山椒適量 ■ タレ 砂糖…20g みりん…50ml 酒…50ml 醤油…50ml ハチミツ…10g #料理 #パパの三ツ星おうちごはん #蒲焼き

フライパンごと食卓へ ご飯もお酒も進む 夏のご馳走！ピーマン肉詰め ⭐︎RECIPE⭐︎2.3人前 ピーマン…6個 牛豚合いびき肉…300g 玉ねぎ…1/2個（みじん切り） 【合い挽き肉の調味】 塩…3g こしょう…適量 【つなぎ】 卵…1個 片栗粉…小さじ2 【その他】 油…適量 ミックスチーズ…適量 【ソース】 ウスターソース…大さじ2 ケチャップ…大さじ2 #料理 #パパの三ツ星おうちごはん #ピーマン

一歩間違えると ボソボソになりやすいのが 明太子スパゲッティ 潔くあとのせすれば そんな失敗はなし ⭐︎RECIPE⭐︎※2人前 スパゲッティ…180g 水…100〜200cc にんにく…2カケ 生クリーム…200cc バター…40g パルミジャーノレッジャーノ…適量 明太子…適量 大葉…お好みで #料理 #パパの三ツ星おうちごはん #明太子パスタ

買うの諦めてない？ コストコ塊チーズ！ 「量が多くて使い切れるか不安…」 そう思ってスルーしたら 正直もったいないです！ パルミジャーノ レッジャーノ 24カ月熟成 塊のチーズは香りもコクも別次元 すりおろすだけで おうちごはんが衝撃的に美味しく 正しい保存方法さえ分かれば 最後までひとかけらも無駄にせず 使い切れますよ！ 最後まで美味しく使い切る 保存のコツ… ①小分けにカット 1回で使う分（または1週間分） のサイズに包丁で切り分けます ②オーブンペーパーで巻いて ラップで包む 断面が空気に触れると 乾燥とカビの原因に

プロはこうする 丁寧に焼けば牛肉をも超える ポークステーキが作れます ポイントは2点 ①余計な油は一切使わず豚肉の脂で焼く ②ソースの決め手はバルサミコ酢 ぜひお試しくださいませ 材料※2人前 豚肩ロース…2枚 ニンニク…4片 塩…適量 胡椒…適量 砂糖…大さじ1 酒…大さじ2 みりん…大さじ2 醤油…大さじ1.5 バルサミコ酢…大さじ1 #料理 #ポークステーキ #パパの三つ星おうちごはん

梅雨のダルさに 夏の滋養食に モロヘイヤを使って お粥なんていかがでしょうか？ #料理 #夏バテ #パパの三つ星おうちごはん

パン屋が作るピザトースト 厚切りの食パンにバターが染み込んだ ザクザクのピザトースト ⭐︎RECIPE⭐︎ 4枚切り食パン…1枚 トマトペースト…大さじ1 オレガノ（乾燥）…適量 玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、チーズ バター…5g お好みで 黒こしょう…少々 #料理 #パパの三ツ星おうちごはん #ピザトースト

【ビールが止まらん夏のつまみ】 クーラーを効かせた部屋で キンキンに冷えた酒と合わせる 「ネギ爆弾」が最高すぎます。 お出汁をたっぷり吸った薄揚げから 九条ネギの甘みが大爆発。 夏にあえて食べる熱々のおでん 実は一番贅沢な大人の愉しみです。 材料と作り方はこちら… ⭐︎RECIPE⭐︎ 薄揚げ…2枚 たまご…2個 九条ネギ…適量 生姜みじん切り…適量 出汁…400 酒…大さじ1 薄口醤油…大さじ1 みりん…大さじ1 塩…ひとつまみ 作り方 1 薄揚げを綿棒でゴロゴロして開きやすくし、半分に切って袋状にする 2 袋の中に生姜

綺麗なサンドイッチ 作り方のコツ⬇️ 食パンは縦長の長方形 上下の耳を少し多めにカットすると 綺麗な正方形になります からしバターの黄金比 からし1に対して4のバター シンプルなきゅうりサンド お試しくださいませ ⭐︎RECIPE⭐︎ きゅうり…3本 塩…小さじ1/2 クリームチーズ…45g （15g×3個） ブラックペッパー…適量 8枚きり食パン…4枚 からしバター…適量 #料理 #サンドイッチ #パパの三ツ星おうちごはん

デパ地下超え贅沢サラダ 半熟卵のマリネサラダ ⭐︎RECIPE⭐︎ オリーブ油…適量 にんにく…1カケ きのこ…150g シーフードミックス…150g ドレッシング 半熟卵...2個 醤油...小さじ1 レモン汁…1/2個 オリーブオイル...大さじ2 塩…適量 リーフレタス...適量 #料理 #サラダ #パパの三ツ星おうちごはん

ミニトマトの保存方法 正解はコレでした メリット 保存期間は２ヶ月 皮がスルッと簡単に剥ける 使いたい分だけ使える #料理 #ミニトマト保存方法 #パパの三ツ星おうちごはん

ミニトマトの保存方法 正解はコレでした メリット 保存期間は２ヶ月 皮がスルッと簡単に剥ける 使いたい分だけ使える ぜひお試しください #料理 #ミニトマト保存方法 #パパの三ツ星おうちごはん

ミニトマトの保存方法 正解はコレでした メリット 保存期間は２ヶ月 皮がスルッと簡単に剥ける 使いたい分だけ使える ぜひお試しください #料理 #ミニトマト保存方法 #パパの三ツ星おうちごはん

レモンは飾りじゃなくて具材 一度作れば 3日間お酒のアテに困りません ⭐︎RECIPE⭐︎ 砂肝…200g →3分茹でる レモン…1/2 にんにく醤油 酒…50cc 醤油…100cc にんにく…3カケ だし昆布…1枚 鷹の爪…適量 水…100cc #料理 #夏に食べたい料理 #パパの三ツ星おうちごはん

朝5分で作れるご飯のお供 ピーマンって炒めると 案外時間かかりませんか？ チン！でいいんです ⭐︎RECIPE⭐︎ ピーマン…5個 → 600Wで3分加熱 砂糖…小さじ1 みりん…小さじ1 醤油…小さじ1 味噌…小さじ1 かつお節…1パック #料理 #ピーマン #パパの三ツ星おうちごはん

休みの日が待ち遠しくなる 馬刺しカルパッチョ 1.厚めに切ってペーパーで挟む 2.ミートハンマーで薄く叩き伸ばす 3.皿にニンニクの断面を擦り付ける あっさりした馬肉にチーズのコク にんにくの香りに野菜のシャキシャキ これにはお酒です #料理 #馬刺し #パパの三ツ星おうちごはん

一度作れば 二度楽しめる 手羽先の照り焼き ⭐︎RECIPE⭐︎ 手羽先…16本 にんにく…2カケ（潰す） 生姜…1カケ（スライス） 醤油…100g 酒…100g 水…100g みりん…100g 砂糖…大さじ2 全て鍋に入れて落とし蓋 30分煮る このまま食べても美味しい 家族の帰宅時間が違う昨今 オススメの食べ方が レンジでなく オーブントースターで焼くと まるで北京ダックのような照り #鶏の照り焼き #料理 #パパの三ツ星おうちごはん

こんにゃくが まるで【焼肉】になる ダイアモンドカット ⭐︎RECIPE⭐︎ こんにゃく…1枚 こんにゃくをダイアモンドカット 1分下茹でしたら塩かける（臭み抜き） 焼き肉のタレ にんにく…1カケ 生姜…1カケ 酒…大さじ2 砂糖…小さじ1 醤油…大さじ2 ケチャップ…小さじ1 白ねぎ…10g 仕上げに一味唐辛子 #こんにゃく #ダイアモンドカット #パパの三ツ星おうちごはん

夜食に食べても罪悪感ゼロ いや、むしろ健康になる麺 ⭐︎RECIPE⭐︎ 生もずく…150〜200g 長ねぎ…少々 輪切り 生姜…少々　おろし お好みで七味唐辛子…少々 つゆ 水…400ml 白だし…大さじ2 醤油…小さじ1 みりん…小さじ1 和風顆粒出汁…小さじ1 #料理 #もずく #夜食