The Legend of Suphan Noodles, Old Jiu
🍜, after taking the noodles in front of Suphan Phum School, probably won't be able to take the noodles at the brother's shop like the old noodles. The background as mentioned in your eyes noodles before, can be read.
🍜 Old Tiny Noodles. There are pork and chicken. Add dried shrimp. There are a lot of lines to choose from. The noodles are flat, custom-made. There are two types of dried menu: dried peanut and dried soy sauce. If ordered, the dried menu will sprinkle cayenne pepper and fresh lemon to season. There are also chicken legs, blood, boiled fermented with soy sauce.
🍜. Overall, the broth tastes antique. The taste is milder than that of some fish horses and brother shops. Who likes to cook a lot, may cook a lot. The blood is boiled well, soft and soft, whispering that the chicken legs are boiled, soy sauce is decomposed. You should not miss to order the delicious flat noodles made by yourself. Some textbooks can definitely be believed!
😅 P.S. Go to the peak, maybe wait a long time, have to come to terms, and maybe there's a little debate between the eyes of Jiu and the wife. Nothing. Don't panic. It's normal for this store. 🤣
🍲 Shop Name: Old Chao Tiny Noodles
📍 Coordinates: Phet Kaew Road before reaching Suphanburi Hospital.
🚗 Parking: There is no parking space on the side of the road. Find a parking space near the store.
🗓️ Holds Wednesday ⏰ from 09: 00 to 16: 00.
💰 Only cash!!!
# Suphan Buri Delicious Shop # Trending # Drug sign with lemon8 # Suphan Buri # Noodles ร้านก๋วยเตี๋ยว จิวเจ้าเก่า
ถ้าใครกำลังไล่หาร้านก๋วยเตี๋ยวสุพรรณบุรีที่เป็นฟีล “ร้านเก่าแก่ทำเอง” เราว่าก๋วยเตี๋ยวตาจิว (ก๋วยเตี๋ยวจิ๋วเจ้าเก่า) เป็นร้านที่ควรแวะมากๆ เพราะจุดเด่นคือความบ้านๆ แต่ตั้งใจ โดยเฉพาะเรื่องเส้นและเครื่องที่ทำออกมาแบบมีเอกลักษณ์ของตัวเอง รอบที่เราไปลอง สั่งทั้งน้ำและแห้งให้เทียบกันเลย เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มคือ “บะหมี่เส้นแบนทำเอง” เส้นจะต่างจากบะหมี่ทั่วไป ตรงที่แบนและหนึบแบบพอดี เคี้ยวแล้วได้สัมผัสเส้นชัดมาก เหมาะกับสายชอบเส้นเป็นพระเอกของชาม สายแห้งเราว่าเลือกได้ 2 ทางตามสไตล์ที่ชอบ - แห้งถั่วลิสง: กลิ่นถั่วหอมๆ กินแล้วนัวขึ้น เหมาะกับคนชอบรสกลมๆ - แห้งซีอิ๊ว: จะออกหอมเค็มนิดๆ กินง่าย และร้านจะให้มะนาวเป็นซีกไว้บีบเพิ่มความสดชื่น (พร้อมพริกป่นสำหรับคนชอบเผ็ด) ส่วนน้ำซุปเป็นแนวโบราณ รสจะไม่จัดมาก ออกใสๆ ซดเรื่อยๆ ได้ ถ้าใครชอบจัดจ้าน แนะนำให้เติมพริกป่น บีบมะนาว แล้วค่อยปรุงเพิ่มทีละนิด จะคุมรสได้ตามที่ชอบ อีกอย่างที่ไม่อยากให้พลาดคือ “ขาไก่ต้มซีอิ๊ว” กับ “เลือดต้ม” ขาไก่เปื่อยกำลังดี กลิ่นซีอิ๊วหอมๆ กินคู่กับเส้นคือเข้ากันมาก ส่วนเลือดต้มคือทำมาดี เนื้อนิ่ม ไม่คาว สั่งมาแยกชามก็ได้ เหมาะกับคนที่อยากเพิ่มโปรตีนแบบคุ้มๆ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ช่วงเที่ยงหรือวันคนเยอะอาจรอนานนิดนึง เพราะทำกันแบบบ้านๆ แนะนำไปก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ จะไหลลื่นกว่า และอย่าลืมพกเงินสด เพราะร้านรับเงินสดเท่านั้น พิกัดอยู่ถนนเณรแก้ว ก่อนถึง ร.พ.ศุภมิตร อ.เมืองสุพรรณบุรี (ที่จอดไม่มี ต้องจอดข้างทางหาแปะๆ แถวร้าน) หยุดวันพุธ เวลา 09:00-16:00 น. ใครกำลังหาร้านก๋วยเตี๋ยวสุพรรณบุรีที่ได้ลองหลายเส้น หลายน้ำ/แห้ง ในราคาเริ่มประมาณ 35 บาท ร้านนี้ถือว่าคุ้มและมีเสน่ห์มากๆ