Masakan Palembang di Samarinda

Baru 2 minggu buka, belum ada papan nama, pengunjung masih sepi tapi makanannya? BUKA KALENG-KALENG.

Jadi saya sama istri nemu hidden gem di Samarinda yang nyajiin menu khas Palembang lengkap. Bukan cuma empek-empek, ada martabak khas-nya juga. Namanya RM Selera Sriwijaya, Jalan Cempedak (Vorvo).

Kalian tim Banjar, atau tim Padang yang levelnya baru coba empe-empe Palembang wajib Kesini biar tau sensasi rasa menu lainnya?

📍Lokasi: vorvo jl cempedak Kota Samarinda

5/20 Diedit ke

... Baca selengkapnyaAwalnya aku nemu RM Selera Sriwijaya ini juga gara-gara iseng lewat Vorvo Jl Cempedak. Dari luar jujur aja nggak terlalu kelihatan seperti rumah makan besar, belum ada papan nama yang mencolok. Tapi pas masuk dan lihat daftar menu, langsung kaget karena pilihan masakan Palembangnya lumayan lengkap untuk ukuran Samarinda. Selain pempek goreng yang disajikan dengan cuko khas Palembang dan irisan timun, di sini juga ada beberapa menu berkuah yang unik. Salah satunya semangkuk hidangan berkuah kuning kecoklatan dengan taburan bawang goreng dan potongan daging. Kuahnya agak kental, gurih, dan wangi rempah, cocok dimakan hangat-hangat. Di foto juga kelihatan mereka suka pakai topping bawang goreng yang banyak, jadi rasanya makin nendang. Buat yang nggak terlalu doyan makanan olahan ikan, tenang, masih ada pilihan lain. Aku sempat lihat sepiring nasi putih lengkap dengan lauk tahu dan tempe goreng, dua jenis sambal merah, plus semangkuk sup pedas berisi daging, nanas, dan sayuran. Mirip-mirip pindang tapi versi lebih segar karena ada sentuhan asam dari nanas. Buat yang suka kuah agak pedas dan seger, menu seperti ini wajib kalian coba. Yang bikin betah, di satu meja biasanya sudah ada beberapa jenis sambal: sambal merah yang pedasnya nendang dan sambal hijau yang lebih segar. Jadi kamu bisa atur sendiri mau sepedas apa makan siangmu. Ditambah lagi ada irisan timun dan sayuran hijau, jadi tetap berasa seimbang meski lauknya lumayan berbumbu. Untuk minuman, waktu ke sana aku sempat lihat es serut merah dengan kacang hitam yang disajikan bareng makanan. Lumayan banget buat penutup setelah makan pempek dan menu berkuah yang hangat. Kombinasi manis dingin dari es serut ini bikin rasa pedas dari sambal agak netral lagi. Kalau kamu lagi cari "Selera Sriwijaya" di Samarinda dan bingung ini tempatnya di mana, patokannya gampang: cari area Vorvo di Jl Cempedak. Lokasinya masih terbilang hidden gem, jadi suasananya belum terlalu ramai. Justru itu enaknya, bisa makan santai sambil eksplor satu-satu menu khas Palembang tanpa harus antre panjang. Menurutku, RM Selera Sriwijaya ini cocok banget buat: - Warga Samarinda yang penasaran sama masakan Palembang selain cuma pempek. - Anak rantau dari Sumatera Selatan yang kangen cita rasa kampung halaman. - Pecinta kuliner yang suka hunting tempat makan rumahan dengan rasa autentik. Kalau kalian sudah pernah mampir ke sini dan cobain menu lain selain pempek, share juga dong pengalaman dan rekomendasi menu favorit kalian. Biar yang lagi cari Selera Sriwijaya di Samarinda punya gambaran lebih lengkap sebelum datang.

Posting terkait

Gambar menunjukkan hidangan Daging Masak Palembang yang kaya dengan kuah pekat berwarna gelap. Potongan daging lembu kelihatan disaluti sos manis dan rempah, mencerminkan penggunaan kicap manis seperti yang dinyatakan dalam resipi. Hidangan ini kelihatan lazat dan sedia untuk dihidangkan.
Daging Masak Palembang
Daging masak Palembang adalah hidangan yang kaya dengan rempah dan mempunyai rasa yang unik. Ia sering dibandingkan dengan rendang kerana menggunakan banyak rempah, tetapi penggunaan kicap manis membezakannya, memberikan rasa manis dan warna yang lebih pekat Berikut adalah resepi daging masak Pa
YanieQuinn

YanieQuinn

43 suka

PEMPEK PANGGANG KHAS PALEMBANG
#pempek #pempekdos #reseppempek #pempekpalembang #idejualan
suka masak

suka masak

383 suka

Kolase gambar yang menampilkan berbagai aspek klinik kecantikan di Palembang, termasuk pasien dengan masker wajah, ruang perawatan, area resepsionis, dan area tunggu, dengan teks ulasan jujur 9 klinik kecantikan.
Area tunggu Rumelia Clinic dengan sertifikat di dinding dan sofa, disertai teks ulasan Facial Salmon DNA, kesan, harga 249k, dan rating 9/10.
Area resepsionis Summer Clinic dengan seorang staf, disertai teks ulasan Facial & Skinbooster SDNA, kesan, harga 600k-800k, dan rating 9/10.
REVIEW 9 KLINIK KECANTIKAN DI PALEMBANG!!
Klinik mana lagi nih yang wajib aku cobain lagi ? #klinikkecantikan #glowupbareng #beautyclinic #Palembang #rekomendasiklinikkecantikan
Ig : Rosaocha_aml

Ig : Rosaocha_aml

14 suka

Gambar menunjukkan hidangan Ayam Masak Palembang yang telah siap, dengan kepingan ayam dalam kuah pekat berwarna gelap dan berkilat. Daun kari juga kelihatan dalam masakan ini.
Ayam Masak Palembang
Bahan2 untuk 1 ekor ayam A: Bahan2 dikisar Bwg besar - 2 biji (sederhana) Bwg putih - 5 - 6 ulas Halia - besar ibu jari Bahan2 B: serbuk kunyit Daun kari - 2 - 3 tangkai Kicap manis - 1/2 cawan Cili blend - ikut pedas ( 2 senduk nasi) Asam keping - 2 keping besar Santan - 100ml Miny
꧁☆★ 𝐹𝓎𝒹𝒶 𝒩𝑜𝓇𝒹𝒾𝓃 ★☆꧂

꧁☆★ 𝐹𝓎𝒹𝒶 𝒩𝑜𝓇𝒹𝒾𝓃 ★☆꧂

261 suka

Dua wadah plastik bening berisi Srikaya Khas Palembang berwarna hijau cerah dengan tekstur lembut. Setiap wadah dihiasi daun pandan kecil di atasnya, diletakkan di atas alas anyaman cokelat.
Srikaya Khas Palembang
Srikaya Khas Palembang By: Masak Bareng Bundarumahan . Bahan: 1/2 kg telur telur 400gr gulpas 500ml santan kental 100ml jus pandan (aku membuat sendiri pasta pandan dg memblender pandan + daun suji) Sedikit pasta pandan instan Boleh tambahkan pasta vanilla . Cara membuat: ✅ Telur, gula
Nora

Nora

83 suka

🐟✨ EMPEK-EMPEK PALEMBANG PREMIUM ✨🐟
Kenyal lembut, ikan terasa banget, gurihnya nagih seperti jualan mahal 🤤🔥 📌 Cocok buat: ✔️ Ide jualan frozen food ✔️ Cemilan keluarga ✔️ Teman makan cuko pedas manis ✔️ Menu spesial akhir pekan 🐟 BAHAN EMPEK-EMPEK: • 500 gr daging ikan tenggiri giling • 300 gr tepung sagu/tapioka • 150
Dita Triyani

Dita Triyani

9 suka

Resep pempek tanpa ikan menul menul khas palembang
Bahan-bahan: 1. tepung terigu 300gr 2.tepung tapioka 300gr 3.telor 3 butir 4.garam 1sdm 5.kaldu bubuk 1sdm 6.air panas 1000ml cara membuat : 1.didihkan air sampai benar benar matang 2.siapkan tepung terigu,garam,kaldu bubuk&garam di dalam wadah 3.setela air matang siaramkan ke wadah
YUMA

YUMA

50 suka

dodol agar khas palembang
cocok di cuaca panas..manisnya menyejukkan tenggorokan #KeseharianKu #WajibTau #JujurAja #TipsLemon8 #QuotesLemon8
alvin darmawan

alvin darmawan

88 suka

Resep Mie celor khas palembang
*Bahan untuk 3-4 porsi* *Bahan Kuah Santan Udang:* - Udang 300g, kupas kulitnya. Kepala dan kulitnya jangan dibuang, buat kaldu - Santan kental 400ml dari 1 butir kelapa / 1 bungkus kara 200ml + air - Bawang putih 5 siung - Bawang merah 6 siung - Kemiri 3 butir, sangrai - Jahe 2 cm, geprek
mamasazu

mamasazu

15 suka

Lihat lainnya