makanan menaikkan berat badan baby 😆

Sejak baby saya masuk umur 6 bulan, masalah utama memang berat susah nak naik. Makan ada, tapi cepat kenyang dan cepat bosan dengan rasa yang sama. Dari situ saya mula try beberapa menu tinggi kalori tapi masih selamat untuk bayi, salah satunya cream brûlée versi baby yang saya kongsikan ni. Asas dia lebih kurang macam puding lembut: saya masukkan telur kuning, kacau sampai sebati, kemudian masukkan susu full cream dan sedikit cream cheese (1 sudu kecil untuk permulaan). Kacau-kacau lagi sampai semua sebati, baru tuang ke dalam bekas tahan panas. Saya guna periuk kukus biasa je, kukus selama 15–20 minit guna pengukus macam PENSONIC tu pun boleh. Lepas masak, biar sejuk dulu sebelum bagi dekat baby. Untuk baby 6 bulan, saya akan pastikan tekstur sangat halus. Kalau perlu, saya akan blend sikit lepas kukus supaya lagi smooth, macam puri. Saya bagi dalam kuantiti kecil dulu, 2–3 sudu besar sekali makan, sebab nak tengok dulu sama ada perut dia okay atau tak. Bila dah 7–8 bulan, kalau bayi dah biasa dengan tenusu dan telur, boleh tambah sikit portion dan campur dengan buah yang sesuai, contohnya puri pisang. Pisang pun salah satu makanan naikkan berat badan bayi yang lembut dan senang hadam. Untuk bayi 8 bulan ke atas, saya suka variasikan menu. Contohnya waktu pagi saya bagi oatmeal yang dimasak dengan susu full cream, petang pula bagi cream brûlée baby friendly ni. Kadang-kadang saya tambah sedikit avokado lenyek di sebelah, sebab avokado pun tinggi lemak sihat. Kuncinya, setiap kali masak makanan bayi 7 bulan atau 8 bulan agar cepat gemuk, saya akan pastikan ada sumber lemak baik seperti susu full cream, minyak zaitun extra virgin (beberapa titis sahaja) atau keju yang sesuai. Masuk umur 1 tahun, lagi senang nak main dengan tekstur. Resepi makanan bayi 1 tahun biar gemuk saya biasanya lebih ‘berat’ sikit: nasi lembik dengan sup ayam kampung, telur hancur letak sedikit butter tanpa garam, atau pasta kecil dengan sos keju yang cair. Tapi menu cream brûlée kukus ni tetap saya buat sebagai dessert atau snek petang, cuma portion dan manajemen dan lebih fleksibel lepas 1 tahun. Apa pun, walaupun kita nak bayi cepat naik berat, saya selalu ingatkan diri sendiri untuk tengok juga reaksi bayi: najis, kulit, dan alahan. Setiap kali perkenalkan telur kuning, susu full cream atau cream cheese, saya akan perkenalkan satu-satu dan tengok selama beberapa hari. Kalau semua okay, baru saya jadikan menu ni rutin, contohnya 2–3 kali seminggu. Sebenarnya tak ada satu pun ‘makanan magik’ yang terus buat bayi cepat gemuk. Yang penting konsisten: jadual makan jelas (3 kali makan utama + 2–3 kali snek), pilih makanan yang padat kalori tapi tetap berkhasiat, dan jangan lupa susu ibu atau susu formula sebagai sumber utama. Resepi cream brûlée baby friendly kukus ni sekadar salah satu idea untuk tambah kalori dengan cara yang lembut dan sedap untuk bayi yang sedang belajar makan padat.