Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang otentik di Palembang, terutama mie pangsit tradisional, tempat ini wajib dicoba. Saya pribadi sudah beberapa kali makan di sini dan selalu dibuat kagum dengan cita rasanya yang autentik dan bumbu yang meresap. Mie yang digunakan adalah mie keriting buatan sendiri, menambah sensasi kenyal dan gurih ketika disantap. Keunikan lainnya adalah pangsitnya yang banyak dan juicy, menemani setiap suapan mie. Biasanya, pengunjung suka menambahkan jeruk nipis dan cabai rawit untuk menyeimbangkan rasa gurih dari bumbu dan kuah yang hangat turunannya. Suasana makan di sini juga khas, terletak di kawasan Cinde, yang sangat mudah ditemukan karena lokasinya di Jalan Letnan Jaimas, tepat di seberang Pempek Sinho. Tempat ini buka hanya pagi hari mulai pukul 07.00 sampai sekitar pukul 10.30 atau sampai habis, jadi saya sarankan datang lebih awal agar tidak kehabisan. Selain untuk sarapan, mie pangsit ini juga cocok untuk makan santai sambil mengeksplor kuliner Palembang lainnya. Saya sendiri biasa datang sendirian atau bersama teman karena porsinya cukup pas untuk satu orang. Dari pengalaman pribadi, menambahkan taburan daun bawang dan lada pada mie ini membuat cita rasa semakin nikmat dan menghangatkan tubuh, terutama di pagi hari yang dingin. Bagi penggemar jajanan enak di Palembang, mie pangsit tradisional ini adalah salah satu rekomendasi utama yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke sini.