✨ Review of 80 years old charcoal stove✨
✨ review of the charcoal stove buloy shop next to the Thai Sisaket Bank ✨
If anyone walks through the evening in Sisaket and wants to find a hot dessert, eat to be happy, recommend it to Buloy Charcoal Burner, located on the street next to the Thai Bank. I can tell you that this place has a unique charm because it still uses a traditional charcoal stove. It makes Buloy that smells coconut milk and heat.
The menu is available in a variety of styles, from small cups like a simple buloy for only 30 baht to a buloy with sweet eggs, salted eggs, grains and young coconut in one cup for only 50 baht. It's worth it. The machine is fresh with corn, taro, sweet potatoes and pretty boiled eggs.
It tastes mellow, sweet, not greasy, fragrant, coconut milk, soft buoyant, chewy, the hotter it gets from the charcoal stove on a rainy night or cold weather. This is the best. 🥰
The atmosphere of the shop is simple street food, but clean and squeaky. There is a menu sign with a clear picture. The salesman is good-natured. The service is friendly. Made fresh in front of the customer. Seeing the process is also enjoyable.
✅ Suitable for people who like traditional Thai desserts.
✅ The price is cute. The machine is tight and full.
✅ get a warm atmosphere from the charcoal stove.
👉 In conclusion, if you come to Sisaket, don't forget to come by and try "Buloy Charcoal Cooker" beside the Thai Bank, which is sure to be addicted to the rare taste and charm of antiquity. 💖
ใครเสิร์ช “บัวลอยเตาถ่าน” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปลองดีไหม เราขอแชร์รายละเอียดที่ตอนเราไปจริง ๆ แล้วรู้สึกว่ามีประโยชน์ก่อนออกจากบ้านค่ะ ร้านเป็นสตรีทฟู้ดยามค่ำ อยู่ริมถนนแถว ๆ ข้างธนาคารกสิกรไทยในเมืองศรีสะเกษ บรรยากาศจะคึกคักหน่อย โดยเฉพาะหลังฝนตกหรืออากาศเย็น ๆ คือเหมาะกับของหวานร้อน ๆ มาก สิ่งที่ชอบที่สุดคือ “เตาถ่าน” ของร้าน กลิ่นหอมจะต่างจากแบบใช้เตาแก๊สอย่างเห็นได้ชัด น้ำกะทิร้อนกำลังดี ไม่เดือดพล่านจนแตกมัน รสจะออกหอมมันและละมุน พอได้ซดตอนยังอุ่น ๆ คือฟินจริง จุดนี้ทำให้คำว่า “บัวลอยเตาถ่าน” มีความหมาย ไม่ได้เป็นแค่ชื่อร้าน เรื่องการสั่ง แนะนำดูป้ายเมนูที่มีรูปให้เลือกชัด ๆ แล้วบอกได้เลยว่าอยากได้แบบธรรมดาหรือใส่เครื่องแบบจัดเต็ม ถ้าอยากอิ่มและได้ลองหลายอย่างในถ้วยเดียว เราว่าแบบใส่เครื่องครบคุ้มมาก เพราะมีให้เลือกทั้งไข่หวาน ไข่เค็ม (สายหวาน-เค็มน่าจะถูกใจ) และเครื่องแนวไทย ๆ อย่างข้าวโพด เผือก มันเทศ รวมถึงไข่ต้ม และบางวันมีมะพร้าวอ่อนด้วย เนื้อเครื่องที่ได้จะเป็นชิ้นพอดีคำ ไม่เละ ดูสดใหม่ ทริคเล็ก ๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าไม่อยากหวานมาก บอกคนขายได้เลยว่า “หวานน้อย” หรือขอเพิ่มกะทินิดนึง (แล้วแต่ร้านวันนั้น ๆ) เพราะบางคนชอบกะทิเข้ม ๆ จะยิ่งหอม นอกจากนี้ถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำรีบทานตอนยังอุ่น หรืออุ่นไฟอ่อน ๆ เพื่อให้บัวลอยยังนุ่มหนึบเหมือนเดิม (อย่าต้มแรง เดี๋ยวบัวลอยเละ) อีกอย่างที่ประทับใจคือได้เห็นทำสด ๆ หน้าเตา มีหม้อใหญ่ตั้งบนเตาถ่านและมีเครื่องเตรียมไว้เป็นถาด ๆ ทำให้เลือกง่ายและมั่นใจความสะอาด ใครมาเที่ยวศรีสะเกษตอนกลางคืนแล้วอยากหาของหวานไทยแท้ ๆ ราคาไม่แรง เราว่าร้านบัวลอยเตาถ่านแถวกสิกรไทยเป็นหนึ่งในลิสต์ที่ควรแวะค่ะ