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CEVICHE SAYAYIN
Me gusta la idea de un ceviche balanceado y que no sea tan astringente. La reducción de naranja redondea el plato con su dulce natural y no compite con los otros cítricos. Tenía antojo de mango, pero esto lo puedes hacer como quieras! Usa esto como base y haz tu propia cagada! UNA RE
Ryan Owen

Ryan Owen

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NIÑO INTERNO
La alta cocina tiene fama de ser seria. Esta experiencia te recuerda que también puede ser divertida. El Chocolate Spa de El Cielo Miami es uno de esos momentos que te hace sonreír incluso antes del primer bocado. Está elaborado con coco en lugar de lácteos, por lo que es completamente vegano y
Ryan Owen

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BOLLO DE MAZORCA A LA LATA
@goyafoods @ninjakitchen Comenta “Milho” y te paso la receta! Recuerda que como nosotros somos muy parecidos pero somos únicos… así también son los ingredientes dependiendo de donde provengan. Un maíz de Colombia no va a ser igual que uno de Brazil o de USA… Por ejemplo: el maíz ameri
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MAZORCA DESGRANADA LIGHT
¡No pensé que quedaría tan bueno! Comenta “MAZORCA” y te envío la receta #desgranado #barranquilla #humor #fitness #comidasaludable
Ryan Owen

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CAUSA DE CANGREJO A LA CRIOLLA
Comenta “ME IMPORTA UN CARAJO” y te mando la receta Yo se que más de uno va a criticar… Que la causa es con otra papa, que es con ají amarillo… Que esos no son sabores tradicionales… Pero como dice el Churo: Me importa un carajo! La vaina no es necesariamente rebeldía, es más un lla
Ryan Owen

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HOT CHICKEN SANDO
JAM Hot Chicken SAVAGE!
Ryan Owen

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LIMONADA DE COCO
Ya te mostré el proceso, la receta la haces tú! Tu decides cuánto limón y cuanta azúcar a tu gusto. Si no encuentras azúcar de coco, le puedes poner azúcar morena, leche condensada o endulsante sin calorías. HAS TU CAGADA Y DISFRÚTATELA! #limeade #lemonade #COCO #coconut #limo
Ryan Owen

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ENSALADA DE PEANUT BUTTER
La mantequilla de maní es una grasa saludable que se puede usar como base de una marinada o de una vinagreta. Es una muy buena opción en recetas asiáticas para reemplazar el ajonjolí. Vinagreta: 1/2 taza Peanut Butter + 1 diente de ajo + 2 cucharadas miel + 2 cucharadas vinagre de arroz + 1
Ryan Owen

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KARATE PIG
Cheese Sticks #cheese #cheesepull #cheesesticks
Ryan Owen

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KAFTA DE CORDERO RELLENA DE MOZZARELLA
Ingredientes - 1 lb Cordero - 1 cucharada sal - 1 cucharada comino - 1 cucharada pimienta - 1 cucharada paprika -1 cucharada sumac - 1/4 taza Menta o hierbabuena - 1/2 taza perejil - 1 lb mozzarella ***LA RECETA DE LA SALSA DE GARBANZOS ESTÁ EN EL REEL ANTERIOR*** #kafta
Ryan Owen

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BEEF RIBS
Brazilian Steakhouse
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PITA CON PIETRÁN VEGGIE BURGER Y SALSA DE GARBANZO
Salsa: 4 dientes de ajo + 1/4 taza jugo de limón + 3 cucharadas de ajonjolí + 1 1/2 garbanzos 1/4 taza aceite de oliva + 1/4 taza agua + sal al gusto ¡QUE NO TE LO CUENTEN! #barranquilla #colombia #veggieburger #falafel #vegetarian
Ryan Owen

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SÁNDWICH TTL
El BLT (Bacon, Lettuce & Tomato) es un sándwich icono de la USA. Le metí una inyección de COLETERA y lo convertí en un TTL (Tocineta, Tomate y Lechuga) En la comida y en la vida es más importante la técnica que los ingredientes. ¡TRANSFORMA LO ORDINARIO EN EXTRAORDINARIO! #blt #
Ryan Owen

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QUILLA SHACK BURGER
#burger #hamburger #cheese #barranquilla #colombia
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EMPANADA TARTARE
El consumo de carne cruda y huevo crudo no es aconsejable… PERO ES SABROSO!!! Este plato es un icono de la comida francesa y de restaurantes TOP an nivel internacional. Aconsejó un lomo de res fresco y muy magro y que los huevos también sean de buena procedencia, preferiblemente pasteuriz
Ryan Owen

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PANOCHÓN
NO ES PAN DE JAMÓN… ES UN PANOCHÓN!!! Masa: 4 tazas harina de trigo 3 cucharadas panela 2 cucharaditas sal 1 paquete de levadura activada 1 barra de mantequilla 2 huevos (Harina extra para amasar) • • • #elbrayancocina #panocha #pandejamon #pan #barranquilla
Ryan Owen

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EVIL EYE
¡Pal mal de ojo mi gente!
Ryan Owen

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CRISPETAS SALUMI
La clave es que le extraigas el aceite natural a las carnes frías a fuego lento y después sazonarlo con los sabores que más te gusten antes de agregar el maíz pira. Una vez tapada la olla sube el fuego a medio bajo para evitar que se te queme. Si las carnes frías no sueltan suficiente aceit
Ryan Owen

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SNOWCAT RIDGE
La pasamos muy bien pero para manejar 2 horas y pagar $56 por persona… NO AGUANTA! Nos tiramos 3 veces y nos aburrimos. Nos quedaba 1 hora y preferimos hacer otras cosas. El alquiler de patines para patinar en hielo estuvo bueno por $10 extra. A mi hijo de 9 años le gustó jugar con la ni
Ryan Owen

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PARRILA COWBOY
#gettoknowme Grillers Puerto Rico Restaurant #surfandturf #puertorico #tomahawksteak #lobster
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Ryan Owen

¡Me llamo Ryan y sin importar cuanto intente me dicen Brayan y cocino!