Ini juaranya!✨

Setiap main ke Bandung, Bebek Ali Borme selalu masuk list wajib mampir. Pertama kali ke sini aku kaget, ternyata antreannya sepanjang itu, tapi setelah nyoba sendiri baru ngerti kenapa orang rela nunggu. Bebek gorengnya potongannya besar, kulitnya garing tapi dagingnya tetap juicy dan lembut, plus yang penting banget: nggak bau amis sama sekali. Biasanya aku pesan satu porsi bebek goreng lengkap dengan nasi, dua jenis sambal, dan lauk pendamping seperti terong goreng atau kol goreng. Nasinya porsinya pas, jadi nggak terlalu sedikit tapi juga nggak bikin kebablasan kekenyangan. Sambalnya ada dua pilihan, yang satu lebih pedas nyelekit, satu lagi cenderung lebih gurih—enak kalau dicampur jadi satu di piring. Soal harga, menurut aku masih terjangkau banget untuk ukuran rasa dan porsi. Menu sate-sateannya mulai dari sekitar 7k per tusuk, jadi kalau pengen tambahan lauk atau cemilan bisa banget nambah sate tanpa bikin dompet nangis. Buat yang pengen tahu detail harga bebek per porsi, saran aku cek langsung ke kasir atau lihat papan menu, karena kadang ada penyesuaian harga dan tambahan menu baru. Lokasinya yang di Jl. Teuku Umar ini cukup strategis buat yang sering main ke area Dago atau Dipatiukur. Banyak orang juga nyari "bebek ali borme dipatiukur" karena emang daerah sekitar situ rame banget sama anak kampus. Buat yang domisilinya di Jakarta, mungkin pernah dengar juga ada Ali Borme di Bintaro, tapi pengalaman aku pribadi, vibe dan rasa di Bandung ini punya ciri khas sendiri. Tips dari aku buat yang mau makan di sini: datang agak lebih awal sebelum jam makan siang atau malam, karena pas prime time antrian bisa lumayan panjang. Kalau datang ramean, enaknya langsung pesan beberapa jenis menu, misalnya bebek goreng, sate-satean, dan lauk sayuran goreng, biar bisa sharing dan nyobain macam-macam. Jangan lupa juga pesan minuman dingin, karena kombinasi bebek goreng plus sambal pedas bener-bener bikin nagih. Kalau kamu tipe orang yang suka foto makanan, Bebek Ali Borme ini juga fotogenik banget. Potongan bebek besar, sambal warna merah menyala, plus lauk goreng di pinggir piring bikin satu set makanan kelihatan menggiurkan di kamera. Banyak orang yang cari gambar atau foto bebek ali borme dulu sebelum datang, dan menurut aku, rasanya nggak pernah bohong—realitanya biasanya lebih enak dari kelihatannya. Intinya, buat kamu yang lagi hunting kuliner di Bandung, khususnya bebek goreng, Ali Borme ini wajib banget masuk list. Rasa juara, harga masih ramah, dan suasananya khas tempat makan favorit warga lokal. Kalau sudah pernah coba, pasti ngerti kenapa banyak yang balik lagi dan lagi.