Easy in one pan! Chewy cabbage pancake
Click here for the recipe 🔻
So that you can make it anytime,
Convenient to save ◎
Fermentation without hard work × additive-free rice
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Easy in one pan ◎
Chewy Chinese cabbage pancake
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Just mix it in a frying pan and bake it.
Washing is minimal.
Chinese cabbage mass consumption!
the dietary fiber of oatmeal
Add a little calcium of shirasu ◎
Please try to make it ^ ^
◾️ recipe
Dump. Dump. Dump. Dump.
chewy chinese cabbage pancake
Dump. Dump. Dump. Dump.
◾️ (for one 26 cm frying pan)
Chinese cabbage: 1 / 8 (about 500g)
(A) Shirasu: 20-30g
(A) Soy sauce koji: tablespoon 1
(A) Oatmeal... tablespoon 1
(A) potato starch... tablespoon 3
(A) Pizza cheese... 40g
Sesame oil... 1 ~ 2 tablespoons
Ponzu sauce... as you like
《 Topping 》
Katsuobushi, Kizaminori, etc.
◾️.
① Shred the Chinese cabbage. (As thin as possible!)
② Add ① and (A) to a frying pan and mix.
③ Turn on the heat of the frying pan, add sesame oil to the whole, and bake both sides while pressing.
④ Serve in a bowl and add ponzu sauce if you like.
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On this account.
Just by imitating, you can be naturally conscious of intestinal activity
I'm sending out fermented rice that doesn't work hard ㅠㅠ
▫️ koji determines taste
▫️ sugar, no commercially available ingredients
▫️ family and myself continue without overdoing it
With daily meals,
Prepare your mind and body loosely
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I'm very happy 🕊️ ♡
Stay tuned for my next post 🤍
@ ellie _ kitchen07
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白菜チヂミは、忙しい日にぴったりの簡単で栄養満点なメニューです。私も何度か作っていますが、フライパンひとつでできるので後片付けが楽なのが嬉しいポイントです。特に白菜を多く使うので、季節の旬野菜を無駄なく消費でき、食物繊維も豊富に摂れます。 また、オートミールを加えることで食物繊維をさらに強化し、しらすのカルシウムも摂取できるので、健康志向の方にもおすすめです。しらすの自然な旨味が加わるため、調味料を抑えても満足感が高まります。 ごま油で香ばしく焼き上げると、もちもち食感がより引き立ち、子どもから大人まで喜ばれる味に仕上がります。トッピングに鰹節やきざみのりを加えると、風味が増してさらに美味しくなります。 私はポン酢をかけてさっぱりいただくのが好きですが、好みでレモン汁やお好みのタレを使っても美味しいです。キッチンで手軽にできるので、白菜が大量に余った時の救世主レシピとして常備しています。 このレシピは発酵食品の醤油麹を使っているのもポイントで、腸活を意識した食生活に自然と取り入れやすいのも魅力です。発酵調味料は味に深みを与えつつ、砂糖や化学調味料を使わずにヘルシーに仕上げられるので、健康管理を意識している方におすすめしたいです。 簡単で美味しい白菜チヂミを作って、毎日の食事で無理なく腸活を楽しんでみてはいかがでしょうか？