Resep nastar keju gulung

Saat membuat nastar keju gulung tanpa cetakan, saya menggunakan metode membentuk adonan secara manual dengan bantuan garpu untuk memberikan tekstur khas pada permukaan nastar. Selain itu, dalam proses pembuatan selai nanas, penting untuk memasak nanas matang dengan gula pasir hingga air menguap dan selai menjadi kering agar tidak lembek saat dipanggang. Bentuk nastar bisa disesuaikan dengan selera, seperti bulat lonjong agar lebih mudah digulung dan rapi. Jangan lupa untuk mendinginkan adonan sebelum dibentuk supaya nastar tidak lengket dan mudah dibentuk. Melewati proses pemanggangan dengan suhu yang tepat juga kunci untuk mendapatkan nastar gulung keju yang renyah di luar dan lembut di dalam.