'7 Days Egg Salad' - Day1
'7 Days Egg Salad'
-Days 1- Sourdough Sandwich 🥖 🥪
Japanese-style egg sandwiches made simply...Boiled Egg + Mayonnaise + Mule + Pepper
Today, use two slices of soundbread. Toast in a toaster...Use low lights to toast twice and invert the end of the head to get the frame across the plate.)
And apply the butter in the heat so that the melted butter seeps into the bread.
Then add the boiled egg salad to the cork
If you eat breakfast...I'd say half full to the afternoon. 😋😅
--------------------------------------------------
😋 follow @ enjoywithbear
And then come to enjoy eating
Eating | Cooking | Sharing |# fun withbear
--------------------------------------------------
การทำแซนวิชไข่สไตล์ญี่ปุ่นด้วยขนมปังซาวโดว์นั้น นอกจากจะได้รสชาติอร่อยและสุขภาพดีแล้ว ยังเหมาะกับการทำเป็นเมนูมื้อเช้าแบบเร่งด่วนที่กินแล้วรู้สึกอิ่มนาน ด้วยคุณสมบัติของขนมปังซาวโดว์ที่ผ่านการหมักจุลินทรีย์จึงช่วยให้ย่อยง่ายและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว สิ่งที่ชอบที่สุดคือการปิ้งขนมปังซาวโดว์ด้วยไฟต่ำ และทำการกลับด้านสลับหัวท้าย 2 รอบ เพื่อให้ความกรอบกระจายทั่วทั้งแผ่น รวมถึงเทคนิคการทาเนยตอนขนมปังยังร้อน ทำให้เนยละลายซึมเข้าไป ทำให้ขนมปังมีความมันและรสชาติละมุนขึ้นมาก ในส่วนของสลัดไข่ต้มเองหลีกเลี่ยงความยุ่งยาก ด้วยการนำไข่ต้มสับผสมกับมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปริมาณมายองเนสไม่ควรมากจนเกินไปเพื่อไม่ให้เลี่ยนเกินไป ความเรียบง่ายนี้เป็นเสน่ห์ของเมนูนี้เลยก็ว่าได้ จากประสบการณ์ตรง เมนูนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากทานของอร่อย มีพลังงานเต็มที่ และทำได้ง่ายภายในเวลาไม่เกิน 10 นาที นอกจากนี้ เราสามารถผสมผักสดเพิ่ม เช่น ผักชีหรือผักสลัด เพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการได้อีกด้วย ถ้าชอบเมนูแนวนี้ แนะนำให้ลองทำดู เพราะข้อดีนอกจากได้รสชาติที่อร่อย ยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบหรือวิธีทำตามสไตล์ของแต่ละคนได้ด้วย ถือเป็นการรวมความคลาสสิกและนวัตกรรมเล็กๆ ที่เข้ากันแบบลงตัวเลยทีเดียว