詳細レシピ↓↓
楽ウマで大満足
ボリューム満点💯ビーフ春雨
≪材料（2人前）≫
〇牛挽肉 200g
〇春雨 50g
〇にら 3～4本分
・生姜チューブ 小さじ半分
・ニンニクチューブ 小さじ半分
・水 300cc
◎コンソメ 小さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎中濃ソース 大さじ半分
・水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ2
水 大さじ2
〔お好みでトッピング〕
・白ごま
【作り方】
①フライパンにひき肉を入れ、生姜・ニンニクを加えて炒める
②水を入れ春雨を加える
③春雨がほぐれたら◎の調味料を入れ蓋をし５分煮る
④味が染みたらにらを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成✨
⑤お好みで白ごまをふる
＊炒めるとひき肉から脂が出るのでキッチンペーパーで余分な脂を吸わせ取り除くと脂質が抑えられるよ（大体でOK）
牛肉の栄養
👉たんぱく質…筋肉や体を作る基本となる
👉鉄分…吸収率が高いヘム鉄が豊富✨貧血予防に
👉亜鉛…免疫力の向上
＊牛挽肉は脂が多くなってしまうので脂質が気になるときは赤身の挽肉を選ぼう
このアカウントでは
フルタイムで働く管理栄養士25年の3姉妹のママが
娘たちに必要な栄養満点💯なワンパンレシピ🍳を発信中
ビーフ春雨のレシピは、忙しい日々でもサッと作れて栄養も摂れる優秀メニューです。私も仕事から帰って疲れている時に、このレシピを活用しています。春雨は水に戻さずそのまま調理できるので、時短にもなり、フライパン一つで完結するため洗い物も減らせます。牛ひき肉は脂が気になる場合、赤身を選ぶか、炒めた後にキッチンペーパーで余分な脂を取るとさっぱりと仕上がります。 このレシピの嬉しいポイントは、牛肉に含まれるヘム鉄や亜鉛、豊富なたんぱく質を逃さず摂取できるところ。特に女性は貧血対策として鉄分を意識すると良いでしょう。また、にらにはビタミンやミネラルが豊富で免疫力アップにもつながります。調味料に中濃ソースを使うことで深みのある味わいになり、白ごまをトッピングすると香ばしさもプラスされて食欲もそそります。 忙しい中でも食事の質を落としたくない方におすすめで、我が家の定番料理になっています。ぜひ時間のない時でも手軽に作れるこのワンパンビーフ春雨を試してみてください！きっとご飯が進む満足感を実感できますよ。