混ぜて焼くだけ🐷豚こま大葉カツ

📞娘から電話。「ママ、カツ食べたい。でも家で揚げるのはハードル高い…。」「それなら、包丁もボウルもいらんよ！」フライパンひとつで作れる、豚こま大葉カツ🌿 少ない油で作れるから、一人暮らしでも挑戦しやすい♪ 豚こまだからやわらかくて、お財布にもやさしいレシピです😊 🌿大葉にはβ-カロテンやビタミンKが含まれています。 β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。【材料】（2人分）・豚こま肉…300g ・大葉…10〜20枚（お好みで）・卵…１個・片栗粉…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・マヨネ

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ワンパンで腹パン🍳和風タコライス

娘からの衝撃の告白😂 一人暮らしを始めた娘が言ったひと言。「お皿？まだ丼しかないよ。」「お気に入りのお皿が見つかるまでは、これで十分！」「何でもこの丼！」思わず笑っちゃったけど… だから今日は、丼で食べたい和風タコライス🍚 ひき肉に大豆をプラスすると、たんぱく質・食物繊維がアップして、ボリューム満点✨ みそのコクが決め手！ごはんが止まらない和風味です😊 【材料（2人分）】〈ミート〉・合い挽き肉…200g ・挽きわり大豆（水煮）…60g ・玉ねぎ…1/2個・キャノーラ油…小さじ1 〈合わせ調味料〉

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ダイエッターの味方！豚たまごましゃぶサラダ

「今日はサラダだけにする！」一人暮らしの娘がよく言っていた一言。でも、野菜だけではたんぱく質が不足しがち💦 ダイエット中こそ、筋肉を維持しながら健康的に続けるために、たんぱく質をしっかり摂ることが大切！😊 このサラダなら、豚肉と卵でたんぱく質がしっかり摂れて、子どもたちも大好きなコクうまごまだれで野菜もモリモリ食べられます♪ 豚たまごましゃぶサラダ【材料（2～3人分）】〈サラダ〉・豚こま肉…200g ・酒…大さじ1（ゆでる用）・きゅうり…2本・トマト…小さめ2個〈ごまだれ〉・半熟ゆで卵…3個・ごまドレッシング…大さじ4 ・めん

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味付け簡単！黄金の味✨豚バタコーンライス

【旬のとうもろこし、こう食べたらもったいない！？】そのまま食べても甘くておいしい旬のとうもろこし🌽 でも今日は、一人暮らしの娘に作ってほしい《ペッパーランチ風のご飯》にしました生のとうもろこしがおすすめですが、冷凍コーンやコーン缶でもじゅうぶんおいしく作れます✨ 味付けは焼肉のタレがメインなので失敗しません😊 豚バタコーンライス🌽 【材料（2人分）】・ご飯 400g ・豚こま切れ肉 200g ・とうもろこし 1本分（またはコーン缶・冷凍コーン120g）・ねぎ適量・焼肉のタレ大さじ3 ・バター 10g ・醤油小さ

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結局これが最強！旬のとうもろこし🌽

一人暮らしの娘に伝えたい🌽 旬のとうもろこしは、結局そのまま食べるのが一番おいしい。バター醤油も好き。コーンご飯も好き。でも今の時期だけは、まず何もつけずに食べてみてほしい甘くてみずみずしくて、粒がぷちっとはじけるそして、このむき方が気持ちいい！ヒゲも皮もするんと取れます✨ 旬のごちそう、ぜひ味わってみてね😊 【材料】・とうもろこし　1本・ラップ【作り方】 ①とうもろこしの皮を1〜2枚残して軽く水に通す ②ラップで包む ③600Wで5分レンチン ④粗熱が取れたら根元をラップごと切る ⑤先端

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麺つゆへの謝罪🙇‍♀️夏野菜の焼き浸し

謝ります🙇‍♀️ 「麺つゆはもう飽きた」そう言った私ですが… 麺つゆ最強！やっぱり夏はこれでした旬の夏野菜と豚こまをこんがり焼いて、生姜をきかせた漬けだれにジュワッ冷蔵庫で冷やして食べると、暑い日でも箸が止まりません✨ 一人暮らしでこれを作るのは大変なので、たまにはご飯食べに帰っておいで😊 夏野菜の焼き浸し【材料（2人分）】 ※動画は倍量※ ・豚こま肉 200g ・片栗粉大さじ1 ・なす 2本・オクラ 6本・ミニトマト 6個・ズッキーニ 1本・ピーマン 2個・かぼちゃ 150g ・ごま油大さじ1.5 【漬

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肉詰めじゃない🫑ピーマンの肉埋め

一人暮らしの娘に覚えてほしいレシピ🍳ピーマンの肉埋め🫑 ピーマン嫌いだった末っ子が「また作って！」とおかわりした肉埋めです🫑 ボウル不要。ひっくり返さない。フライパンひとつで完成します✨ ケチャップソースととろ〜りチーズのおかげで、まるでチーズハンバーグみたい🤭 ピーマンの苦味が気になる子にも食べやすい味付けです♪ 【材料（2人分）】 * ピーマン 4個 ●豚挽き肉 200g ●絹ごし豆腐 150g（小さい3連パック1個） ● パン粉大さじ3 ● 塩小さじ1/4 ●こしょう少々 ●片栗粉適量 * ピザ用チーズ 50g 〈

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１本じゃ足りん！ちくわ春巻き

一人暮らしの娘へ難しい料理じゃなくていいの毎日頑張っているんだから、ちゃんと食べて元気でいてくれたらそれで十分今日は、そんな娘に覚えてほしい簡単なのに主役級のちくわ春巻きです✨ 実はこれ、部活帰りの末っ子が作っているそばから食べてしまう我が家の人気メニュー🤭 外はパリッ！中はチーズがとろ〜り🧀 よかったら作ってみてね♪ 【材料（10本分）】 * ちくわ … 10本 * 春巻きの皮 … 5枚 * 大葉 … 10枚 * ストリングチーズ … 2本 * サラダ油 … 適量作り方 ① ストリングチーズ2本をそれぞれ5等分に切る ②

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夏の素麺革命　やみつきビビン素麺

夏のお昼ごはんはこれでいい！暑くなると「素麵でいいや～」って日が増えてくるよねでも毎回麺つゆだと飽きちゃうし、なんだか栄養撮れてる気がしない… そんな時は韓国風に味付けしよう！病みつきビビンそうめん【材料】（2人分）素麺　２束 ■病みつきビビンダレ ◎コチジャン　大さじ2 ◎砂糖　大さじ1 ◎お酢　大さじ１ ◎しょうゆ　小さじ1 ◎にんにく　小さじ1 ◎ごま油　大さじ１ ■具材（お好みで）ここではきゅうり　１本キムチ　50ｇゆで卵　２個いりごま　少々 ※のせる具材は豚肉を茹でて冷しゃぶにしたものや野菜サラダなど、

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10分でがっつり満腹丼！豚ニラもやしあんかけ

一人暮らしの娘へ疲れて帰った日はこれ作り😊 もやし1袋使い切れてお肉も野菜もちゃんと食べられるしかも10分で完成✨ ポイントはあんを先に混ぜておくこと！後から慌てなくていいしダマにもなりにくいよ🙆‍♀️ 豚ニラもやしあんかけ【材料】（2人分）ご飯 ■具材・豚肉　150g ・もやし…1袋・ニラ…1/2束・ごま油…大さじ1 ■あん・水　200ml ・オイスターソース　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・片栗粉　大さじ1 【作り方】 ①あんの材料をすべて混ぜてお

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レンジだけで作る冷製豆乳担々麺

暑くてご飯作る気にならん日、あるよね。そんな日はこれ作りな😊 火は使わん。全部レンジだけ。冷たい豆乳スープに甘辛肉味噌。しっかりたんぱく質も摂れて、野菜も一緒に食べられる✨ 焼きそば麺やちゃんぽん麺で作れるから、特別な材料もいらんよ♪ ちゃんと食べるんよ😊 【材料（2人分）】・麺　2玉好きな麵で👌今回は冷凍中華麺使用〈肉味噌〉 ◎豚ひき肉　200g ◎味噌　小さじ1 ◎オイスターソース　大さじ1 ◎砂糖　大さじ1 ◎にんにくチューブ　1cm ◎しょうがチューブ　1cm 〈豆乳スープ〉

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冷蔵庫のお野菜一掃🧹キーマカレー🍛

娘からのSOS📲 「野菜使い切れん🥺」「毎日献立考えるのしんどい」「カレー作ったら食べ終えるまで毎日カレー😂」野菜を使い切るのって大変だよねこのキーマカレー余った野菜、なんでもOK◎ 炒めず放置で完成します☺️ 【材料】（2〜3人分）・ひき肉　250〜300g （豚・合い挽き・鶏なんでもOK）・玉ねぎ　1個・にんじん　1/3本・ピーマン　1個・きのこ　1/2袋・トマト缶150～200ｇ ※余り野菜なんでもOK（冷凍野菜でも大丈夫）目安としてはトマト缶と野菜をあわせて500ｇ（動画は倍の量作ってます）

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15分で完成✨ハニーマスタードチキン

詳細レシピ↓↓ \15分で作れる/ ハニーマスタードチキン ≪材料（2人前）≫ 〇鶏肉　250ｇ（もも肉使いました）〇じゃがいも　300ｇ程度（5個くらい）〇冷凍ブロッコリー　100ｇ炒め油　適量 ◎マスタード　大さじ2 ◎はちみつ　大さじ2 ◎マヨネーズ　大さじ3 ◎しょうゆ　小さじ1 ◎おろしにんにく　小さじ1 【作り方】 ①じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れ600ｗ4分レンジにかける ②◎の調味料を混ぜておく ③鶏肉に塩コショウを振り片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼く ④鶏肉に火が通ったら、①のじゃがいもとブロッコ

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ワンパン１０分🍳和風パスタ

詳細レシピ↓↓ \ワンパン10分/ ウインナーとほうれん草の和風パスタ ≪材料（2人前）≫ 〇パスタ　200ｇ〇ウインナー　5～6本〇冷凍ほうれん草　100ｇオリーブ油　適量おろしにんにく　小さじ1 ◎水　450㏄ ◎めんつゆ（2倍）大さじ2 ◎しょうゆ　小さじ1 バター　10ｇ【作り方】 ①ウインナーを斜めに切っておく ②フライパンにオリーブ油とニンニクをいれ、ウインナーを炒める ③◎の調味料を入れ、グツグツしたらパスタを入れる ④パスタの茹で時間煮込んだら、冷凍ほうれん草とバターを入れ絡めながらほうれん草に火が通ったら完

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\10分で爆速ご飯/ 豚肉のプルコギ🐷

詳細レシピ↓↓ \10分で爆速ご飯/ 豚肉のプルコギ🐷 ≪材料（2人前）≫ 〇豚こま　250g 〇にんじん　1/2本〇たまねぎ　1/2玉〇にら　1/2把 ◎砂糖　大さじ1 ◎醤油　大さじ1 ◎酒　大さじ1 ◎コチジャン　小さじ1 ◎生姜チューブ　小さじ半分 ◎ニンニクチューブ　小さじ半分 ◎片栗粉　大さじ1 ごま油　大さじ半分〔お好みでトッピング〕・白ごま【作り方】 ①フライパンに豚肉と◎の調味料を入れてよく混ぜて揉み込みます ②にんじんとたまねぎを①の上に入れて蓋をし、中火の火をつけて蒸し焼きにします ③にらを加えて混

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ワンパンで煮込むだけ🥘トマトチキンパエリア

詳細レシピ↓↓ ワンパンで煮込むだけトマトチキンパエリア🥘 ≪材料（2人前）≫ 〇鶏もも肉　250ｇ〇たまねぎ　1/2玉〇しめじ　1/2パック〇お米　1合オリーブ油　適量おろしにんにく　小さじ1 ◎水　250㏄ ◎トマト缶　1/2缶 ◎コンソメ　小さじ1 ◎醤油　小さじ1 〔お好みでトッピング〕チーズ・パセリパプリカ・インゲン【作り方】 ①玉ねぎはみじん切りにし、しめじはほぐしておく ②フライパンにオリーブ油とニンニクをいれ、鶏もも肉を皮面を下にして焼き色がつくまで中火で焼く ③裏返して同じように焼き、たまねぎ

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水なし簡単家庭の味🐷豚じゃが

次女が初めての一人暮らしでの自炊初日。何を作ろう？っていっぱい考えて調味料だけ買ったらしい😅 気軽に料理を作って欲しいと思い『おいしい！』って言ってくれた料理を、娘が作れるように簡単にアレンジしてみました★ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜詳細レシピ↓↓ ≪材料（2人前）≫ ・豚こま肉…200g ・じゃがいも…2〜3個（4センチ程度のゴロっと）・玉ねぎ…1個（1.５センチのくし切り）・にんじん…1/2本（小さめの乱切り） ★砂糖…大さじ2 ★みりん…大さじ2 ★酒…大さじ2 ★醤油…大さじ2 （お好みでトッピング）グリンピースやインゲンなど【

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さっぱり絶品😋鶏の梅しそぽん酢

春🌸新年度が始まり、新しいクラスでの緊張や気疲れで食欲が落ちる娘。そんな時はさっぱりしたものが食べたいよね〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜詳細レシピ↓↓ さっぱり絶品😋 鶏の梅しそぽん酢 ≪材料（2人前）≫ ・鶏むね肉　300g 〇酒　大さじ２〇塩胡椒　適量・片栗粉　油　適量 ◎青じそ　１０枚 ◎梅肉　大さじ1 ◎砂糖　小さじ1 ◎ぽん酢　大さじ2 ◎ごま油大さじ1 ◎白ごま　大さじ１【作り方】 ①青しそはクルクル巻いてハサミでカット✂️ ②◎を全部混ぜる ③肉をカット※⚠️ ④〇の下味を肉に揉み込む ⑤片栗粉をまぶす

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楽ウマ絶品😋トロっとそぼろ親子丼

仕事が遅くなった日でも娘の空腹は待ってくれない💦 すぐにご飯を作らなきゃ！って時にちょうどいいお肉は切らなくてすぐに火が通るし、トロっと餡で作るので卵もトロトロ詳細レシピ↓↓ 楽ウマ絶品😋 トロっとそぼろ親子丼 ≪材料（2人前）≫ 〇鶏ひき肉　200ｇ〇たまねぎ　1/2玉〇卵　３個　油　適量 ◎水　150㏄ ◎めんつゆ（２倍）　大さじ３ ◎醤油　大さじ１ ◎さとう　小さじ１ ◎片栗粉　大さじ１〔お好みでトッピング〕・いんげんやねぎ【作り方】 ①玉ねぎはスライスする ②◎の調味料で餡のタレを作っておく ③卵は割りほぐ

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鯖って体にいいのはわかってるけれど、クセがあるので苦手な人には食べにくいよね🐟でも、揚げるだけで、めっちゃ食べやすくなるよ👍 『魚苦手～』が『もっとちょうだい！！』に変わるかも🤭 詳細レシピ↓↓ 我が家のご飯泥棒さばの照り焼き ≪材料（2人前）≫ 〇鯖切り身　150ｇ程度・生姜チューブ　小さじ１・酒　大さじ1 ・片栗粉　大さじ2 　油　大さじ３程度 ◎水　おおさじ1 ◎砂糖　大さじ1 ◎醤油　大さじ2 ◎みりん　大さじ2 白ごま　大さじ1 "【作り方】 ①鯖を一口大に切る✂ ②◎の調味料を混ぜタレを作っておく

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えん/栄養満点ワンパンごはん🍳