ถ้าพูดถึงประสบการณ์การกินอาหารอีสานที่แท้จริงแล้ว ข้าวปุ้นซาวของจ่าต้าถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้เลยครับ ผมเองได้มีโอกาสไปลองกินที่ร้านของจ่าต้า และประทับใจกับรสชาติที่จัดจ้านแต่ลงตัว ไม่เผ็ดร้อนเกินไป มีความเปรี้ยวหวานที่เหมาะสม ทำให้แต่ละมื้ออาหารรู้สึกสดชื่นและอร่อยสุดๆ เมนูข้าวปุ้นซาวนั้นนอกจากจะเน้นวัตถุดิบสดใหม่อย่างเส้นข้าวปุ้นที่นุ่มเหนียวแล้ว น้ำซาวที่ราดบนข้าวปุ้นยังเป็นสูตรลับเฉพาะที่มาจากการผสมสมุนไพร และเครื่องปรุงที่มีความเข้มข้นกลมกล่อม ซึ่งผมเองลองทำตามสูตรที่ร้านแชร์ ก็พบว่าไม่ยากเลยและได้กลิ่นอายของอาหารอีสานแท้ๆ มาตั้งแต่ต้น สำหรับใครที่ชอบอาหารรสชาติพอดีๆ ไม่เผ็ดมากเกินไป ข้าวปุ้นซาวของจ่าต้าจะตอบโจทย์ได้ดีมาก นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่กินง่าย สบายท้อง เหมาะกับมาเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสักจานหนึ่งอย่างดีเลยครับ ผมแนะนำให้ลองสั่งกินคู่กับผักสดหรือสมุนไพรที่ร้านจัดให้ เพราะจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและยังได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ถ้าคุณกำลังมองหาประสบการณ์อาหารอีสานแบบใหม่ อยากสัมผัสรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ขอแนะนำให้ลองจ่าต้าข้าวปุ้นซาว ดูสักครั้ง รับรองว่าจะติดใจและอาจอยากกลับไปซ้ำอีกหลายๆ รอบเลยทีเดียว