私がよく作る“いちごミルク風”のチョコパイケーキのコツを追記します。材料3つでできるのに、見た目がしっかり映えるのでバレンタインやおうちカフェに便利でした。 【材料（目安）】 ・チョコパイ（小さめでもOK） ・いちご ・ホイップクリーム（市販の絞るだけタイプがラク） ※仕上げにダイソーのトッピング（アラザンやチョコスプレー）を使うと一気に“お店感”が出ます。 【作り方の流れ（崩れにくい順番）】 1) チョコパイを用意して、まず“2つに分けて”土台を作ります。フィルムをはがす前に少し冷やしておくと割れにくいです。 2) いちごは4等分にカット。高さを揃えると積んだとき安定します。 3) チョコパイの上にホイップクリームを“いちごと同じ位の高さに”絞るのがポイント。高さが揃うと、上のチョコパイが沈みにくいです。 4) カットいちごを“ちょこんと載せて”、その上にチョコパイを重ねるだけ。最後にもう一度ホイップを絞ってトッピングで完成。 【ピンクホイップ（いちごミルクっぽく見せるコツ）】 ・ホイップをピンクにしたいときは、いちごソースをほんの少し混ぜると色がきれいに出ました。入れすぎるとゆるくなるので、少量ずつがおすすめです。 【三角にきれいにカットする方法（いちごチョコ三角っぽく）】 ・チョコパイを積んだ後、ラップで全体をふんわり包んで10〜15分冷蔵→包丁を温めて水気を拭いてから切ると断面がきれい。 ・上から押さえつけず、スッと引くように切るとホイップが潰れにくいです。 【失敗しやすいポイント】 ・室温が高いとホイップがだれやすいので、作業途中もこまめに冷蔵庫へ。 ・いちごの水分はキッチンペーパーで軽く拭くと、チョコパイがべちゃっとしにくいです。 手軽なのに“いちごミルクタルト”みたいな甘酸っぱい雰囲気が出せるので、時間がないときのバレンタインスイーツにもおすすめです。