ร้านอาหารจีนแถวสามย่านที่อยากให้แมส🔥😋

ถ้าใครกำลังหา “ยี่ผิง สามย่าน” หรือ “ร้านอาหารยี่ผิง สาขาพระราม4” เพื่อไปกินแบบรสจัดๆ สไตล์เสฉวน เราว่าร้านนี้เหมาะกับทั้งมื้อด่วนและมื้อสังสรรค์เลย เพราะรสชาติจะออกเข้มข้น หอมเครื่องเทศ กินกับข้าวสวยคือไปได้เรื่อยๆ (แนะนำสั่งข้าวเพิ่มไว้ก่อน) รอบที่เราไป นอกจากเมนูโปรดอย่างหมูสับผัดเกี่ยมไฉ่ กับมะเขือเฟรนช์ฟรายด์ เราว่ายังมีอีก 2 เมนูที่ถ้าเห็นในร้าน/รูปแล้วน่าลองมากคือ “ผัดเผ็ดไส้หมูหม้อแห้ง” กับ “ผัดบะหมี่ฮ่องกง” จานไส้หมูจะให้ฟีลเผ็ดหอมเครื่อง ผัดมาแห้งๆ กำลังดี กินแล้วได้กลิ่นกระทะชัด ส่วนบะหมี่ฮ่องกงจะเป็นตัวบาลานซ์ ช่วยตัดความจัดจ้านได้ดี เหมาะสั่งมากินแชร์กันหลายคน ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่ที่ไม่แน่ใจความเผ็ด: ลองเริ่มจาก 2 จานผัด + 1 จานเส้น/ผัก เช่น หมูสับผัดเกี่ยมไฉ่, ผัดถั่วแขก แล้วตามด้วยผัดบะหมี่ฮ่องกง จะได้ครบทั้งเผ็ด เค็ม หอม และมีจานผักช่วยตัดเลี่ยน ถ้ากินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำบอกพนักงานขอลดความเผ็ดได้ (ส่วนตัวเราว่าร้านแนวเสฉวนบางวันพริกมาแรง) บรรยากาศร้านสาขาพระราม 4 เป็นโต๊ะเก้าอี้ไม้ นั่งสบาย เหมาะมากับเพื่อน/ครอบครัว และถ้าใครค้นคำว่า “ครัวปักกิ่ง สามย่าน” เพื่อหาร้านจีนแถวนี้เพิ่ม เราว่าให้ยี่ผิงเป็นอีกตัวเลือกในลิสต์ เพราะแนวเสฉวนจะได้ความเข้มข้นคนละแบบกับร้านจีนทั่วไป เรื่องการเดินทาง/ที่จอดรถ: เราเห็นว่าจอดได้ริมถนนหน้าร้าน และยังมีตัวเลือกจอดที่โซนสามย่าน จุฬา หรือสามย่านมิตรทาวน์ แล้วเดิน/ต่อรถมานิดหน่อย (วันที่คนเยอะ แนะนำเผื่อเวลาหาที่จอด) สรุปสำหรับคนหาข้อมูลก่อนมา: ยี่ผิงสาขาพระราม 4 เด่นเรื่องอาหารจีนเสฉวนรสจัด เมนูผัดทำได้ดีหลายอย่าง และเหมาะสั่งหลายจานมาแชร์กัน ใครอยู่แถวสามย่านลองแวะมาชิมแล้วอาจได้ร้านประจำเหมือนเรา