【医師が教える】食事の健康知識10選✨

「え、そうだったの！？」

知っているだけで

健康になれる食事の知識

まとめました🫶

今日から試してみて💪

【特に意外な3つ】

1. 卵は1日2-3個食べても健康的

→ 「1日1個まで」は古い常識

2015年に厚生労働省がコレステロール

摂取制限を撤廃

健康な人なら2-3個OK🥚

タンパク質豊富で完全栄養食

5. 納豆は夜食べると血栓予防

→ ナットウキナーゼは夜に効果的

血栓は夜〜明け方にできやすい

夕食に納豆を食べると心筋梗塞予防に

朝より夜が正解💪

9. チョコは食前に食べると痩せる

→ 食前15分前に高カカオチョコ

血糖値の急上昇を抑える

食欲も抑えられてダイエット効果◎🍫

他にも実践したい知識

2. 牛乳は食後に飲むと栄養吸収UP

→ 空腹時より食後の方が吸収率高い

特にカルシウムの吸収が◎

朝食後に1杯がベスト🥛

3. トマトは加熱すると栄養価UP

→ リコピンが生の3倍に増加

トマトソース・トマト鍋がおすすめ

油と一緒に摂るとさらに吸収UP🍅

4. バナナは緑色の方が痩せる

→ 黄色より緑の方が難消化性デンプン

腸内環境改善＋血糖値上昇緩やか

ダイエット中は緑バナナを🍌

6. きのこは冷凍すると旨味UP

→ 細胞壁が壊れて旨味成分が出る

栄養も吸収されやすくなる

買ってきたら即冷凍が正解🍄

7. 玉ねぎは切って15分放置

→ 硫化アリルが安定して効果UP

切ってすぐより15分後が◎

血液サラサラ効果が最大に🧅

8. コーヒーは食後すぐがベスト

→ 空腹時は胃酸過多・胃荒れの原因

食後なら代謝UP＋脂肪燃焼効果

食前30分前もNG☕

10. 水は常温の方が体に良い

→ 冷水は内臓を冷やして代謝低下

常温の方が吸収も早い

朝イチの白湯が最強💧

【大切なポイント】

✅ 完璧を目指さない

✅ できることから1つずつ

✅ 習慣化することが大事

✅ 楽しく続ける

小さな知識の積み重ねが

大きな健康につながります🫶

知識があれば

体は変わります✨

📌保存して試してみて！

ーーーーー

えり | 医師 × 予防医学

知識があれば、体は変わる🫶

"食べて整える" 予防ダイエットを発信中

#予防美容ダイエット #食べて整える #健康 #予防医学 #食事術