ชวนทำ "Nutella Banana Bread Bombs" เมนูของว่างทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ!

สำหรับคนที่ชอบขนมหวานและช็อกโกแลต ผมอยากแนะนำ "Nutella Banana Bread Bombs" สูตรนี้ที่ทำง่ายสุดๆ โดยไม่ต้องใช้เตาอบเลย ทำให้ใครก็ทำได้ที่บ้านโดยไม่ต้องมีอุปกรณ์อบขนมราคาแพง ส่วนตัว ผมชอบใช้กล้วยหอมสุกงอม เพราะรสชาติหวานธรรมชาติและทำให้เนื้อขนมปังนุ่มและหนึบมากขึ้น การบี้กล้วยให้ละเอียดแล้วผสมกับนมสด น้ำตาล และเนยละลาย จะช่วยให้แป้งขนมปังมีความชุ่มชื้น ไม่แห้งกรอบจนเกินไป และยังช่วยให้ปั้นก้อนได้ง่าย ไส้นูเทลล่าใส่ประมาณหนึ่งช้อนชากำลังพอดี เมื่อทอดในน้ำมันอุณหภูมิกลางค่อนข้างอ่อน ทำให้ขนมสุกทั่วถึงและด้านนอกกรอบนิดๆ แต่ไม่ไหม้ เคล็ดลับสำคัญคือการคลุกเกล็ดขนมปังและพักบนตะแกรงหลังทอด ช่วยไม่ให้อมน้ำมันและกรอบนานขึ้น และถ้าทำไว้ล่วงหน้าเก็บในตู้เย็นได้ 2 วันก่อนทอด หรือถ้าทอดแล้วเก็บในตู้เย็นเก็บได้ 2 วันโดยความอร่อยแทบไม่เปลี่ยนแปลง เมนูนี้เหมาะมากสำหรับทำเป็นของว่างในวันหยุดหรือเมนูปาร์ตี้ พร้อมเสิร์ฟกับไอศกรีมวนิลาหรือน้ำชาร้อนๆ รู้สึกว่าได้ทานขนมหวานโฮมเมดที่ทั้งอร่อยและทำง่ายแบบนี้ช่วยเพิ่มความสุขและรอยยิ้มให้คนที่บ้านมากเลยครับ ถ้าอยากลองทำก็อย่าลืมใช้กล้วยหอมสุกและนมสดคุณภาพดี จะได้รสชาติที่หวานมันและเนื้อขนมปังนุ่มเนียน แนะนำให้ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนตอนทอดเพื่อให้สุกทั่วและไม่ไหม้ง่าย สนุกกับการทำขนมสุดฟินแบบนี้ได้ทุกวัยเลย!