ร้านเล็กๆที่ไม่ธรรมดา

ถ้าใครกำลังหา “december พาน” หรือ “ร้านดีเซมเบอร์” เราเพิ่งแวะ de.cember cafe ตอนผ่าน อ.พาน จ.เชียงราย บอกเลยว่าเป็นร้านเล็กๆ ที่ตั้งใจทำรายละเอียดดีมาก เหมาะทั้งแวะพักระหว่างเดินทางและตั้งใจมานั่งคาเฟ่แบบจริงจัง เมนูที่เราว่า YOU MUST TRY คือ cranberry bagel creamcheese เบเกิลผ่าครึ่งมาให้เห็นไส้ชัดๆ ครีมชีสแน่นๆ ตัดกับแครนเบอร์รีเปรี้ยวอมหวาน กินแล้วไม่เลี่ยน ที่สำคัญเนื้อเบเกิลค่อนข้างหนึบ เคี้ยวเพลิน ยิ่งกินคู่เครื่องดื่มเย็นๆ คือเข้ากันมาก อีกชิ้นที่เกินคาดคือ Shio pan (ชิโอปัง) ตัวนี้เป็นขนมปังสีน้ำตาลทอง โรยเกลือเม็ดใหญ่ด้านบน กลิ่นเนยหอมมาก พอกัดจะได้ความกรอบนอกนุ่มใน เค็มนิดๆ ทำให้ตัดรสหวานของเบเกิลได้ดี เราชอบสั่ง 2 อย่างนี้คู่กัน เพราะรสชาติบาลานซ์พอดี ส่วนเครื่องดื่ม ถ้าใครชอบแนวกาแฟ/นม ลองดูเมนูเย็นแบบเลเยอร์ในแก้วโลโก้ D3.C ที่ชั้นบนเป็นกาแฟเข้ม ชั้นล่างสีเหลืองอ่อน ตอนคนรวมกันรสจะละมุนขึ้น ถ่ายรูปก็สวยมาก ฟีล “A PERFECT DAY” ตามที่ร้านเขียนเลย ทริคเล็กๆ สำหรับการแวะร้านดีเซมเบอร์: ถ้ามาช่วงคนไม่เยอะ จะได้นั่งสบายๆ ถ่ายรูปมุมโต๊ะกับจานสีดำและกระดาษลายเบเกอรี่คือขึ้นกล้องมาก แนะนำเตรียมเวลาสักนิด เผื่ออยากนั่งชิมช้าๆ เพราะขนมเสิร์ฟมาอุ่นๆ แล้วอร่อยสุดตอนกินทันที โดยรวม de.cember cafe พาน เป็นคาเฟ่ที่เหมาะกับคนชอบเบเกอรี่คุณภาพและอยากได้ร้านนั่งพักระหว่างทาง ผ่านมาทางเชียงรายลองปักหมุดไว้ได้เลยค่ะ