ถ้าพูดถึงการดื่มชาเขียวมัทฉะในไทย ตอนนี้ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์กลายเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเลยในการลิ้มรสมัทฉะคุณภาพเยี่ยม เพราะเขาได้จัดงาน THE LEAF SCAPE CRAFTED BY TEA ซึ่งรวมร้านชาชั้นนำจากหลากหลายแบรนด์ไว้ในงานเดียว ตั้งแต่ร้านที่เน้นมัทฉะแบบดั้งเดิมจากประเทศญี่ปุ่น ไปจนถึงชาเขียวสไตล์ฟิวชั่นที่ถูกคิดค้นมาเพื่อตอบโจทย์คนรักชาโดยเฉพาะ ครั้งนี้ผมได้ลองเมนู So Matcha Love จาก Lin's Teahouse & Eatery ที่มีการจับคู่ความหวานของแยมสตรอว์เบอร์รีกับชารสเข้มข้นของมัทฉะ ได้ความรู้สึกสดชื่นและสมดุลมาก ๆ โดยเฉพาะเนื้อถั่วแดงกวนที่ทางร้านทำเอง ช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับเมนูนี้ นอกจากนี้ยังมีแปรงสำหรับชงมัทฉะแบบพิเศษที่ทำให้การเตรียมชาคล้ายกับพิธีชงชาญี่ปุ่น อีกทั้งยังมีมัทฉะหลายเกรดให้เลือกลองชิม เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสความแตกต่างของรสชาติและคุณภาพ งานนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากรู้จักมัทฉะแบบลึกซึ้ง หรือผู้ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมการดื่มชาที่หลากหลาย และยังเป็นโอกาสดีที่จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการชงและประวัติของชาเขียวจากผู้เชี่ยวชาญรอบทิศ เป็นประสบการณ์ที่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้เดินทางผ่านจักรวาลของชาเขียวมัทฉะจริง ๆ ซึ่งจัดขึ้นในซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ถึงแค่วันที่ 22 กุมภาพันธ์นี้เท่านั้น สำหรับคนที่สนใจตามไปชมและลองด้วยตัวเองได้เลยครับ!