เสาวรส

นอกจากประโยชน์ที่กล่าวมาแล้ว เสาวรสยังเป็นผลไม้ที่ผมชอบใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูเพื่อสุขภาพหลายอย่าง เพราะนอกจากจะเพิ่มรสชาติที่หวานหอมแล้ว ยังช่วยให้ร่างกายได้สารอาหารที่หลากหลายด้วย ผมเคยลองดื่มน้ำเสาวรสสดๆ ทุกเช้าสัปดาห์หนึ่ง พบว่าระบบขับถ่ายของผมดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เพราะเส้นใยอาหารในเสาวรสช่วยกระตุ้นให้ลำไส้ทำงานได้ดี นอกจากนี้ผมสังเกตว่าเวลานอนหลับง่ายขึ้น อาจเป็นเพราะเสาวรสมีสารบางอย่างที่ช่วยส่งเสริมการนอนหลับอย่างเป็นธรรมชาติ สำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เสาวรสถือเป็นตัวช่วยที่ดีเนื่องจากมีพลังงานต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานต่อเนื่อง ทำให้รู้สึกอิ่มนาน โดยที่ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลมากเกินไป นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและแมกนีเซียมที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและบำรุงหัวใจ อีกทั้งวิตามินเอที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา จึงเหมาะกับคนที่ใช้สายตามากหรือทำงานหน้าคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานๆ ลองใช้เสาวรสเป็นส่วนผสมในสมูทตี้ โยเกิร์ต หรือแม้แต่ใส่ในสลัด จะช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้เมนูนั้นๆ มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น โดยเฉพาะถ้าคุณกำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สามารถทำเองได้ง่ายที่บ้าน