สำหรับคนที่ชื่นชอบมัทฉะแต่มีเวลาจำกัด ผมอยากแนะนำวิธีดื่มมัตจะแบบฉบับคนรีบกินที่ยังคงรักษารสชาติและความหอมของชาแบบเกรดพิธีไว้ได้อย่างครบถ้วน ก่อนอื่นควรเลือกผงมัทฉะคุณภาพดีซึ่งมีสีเขียวสดและละเอียด ช่วยให้ละลายน้ำง่ายและไม่จับตัวเป็นก้อน เมื่อเตรียมชา ควรใช้น้ำอุณหภูมิประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส เพื่อไม่ให้ชาเกิดขมและรักษารสหวานจากธรรมชาติของใบชา วิธีตีชาคือใช้แปรงไม้ไผ่ตีสัก 15-30 วินาที เพื่อให้เกิดฟองละเอียดและเนียน เพิ่มสัมผัสที่นุ่มนวลในการดื่ม หากเวลาน้อยจริง ๆ สามารถลดขั้นตอนโดยใช้แก้วปั่นหรือเครื่องปั่นเพื่อให้ผงมัทฉะกระจายตัวเร็วขึ้น แต่ควรระวังไม่ให้ปั่นนานเกินไปจนเกิดฟองใหญ่ ซึ่งจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไป สุดท้าย การดื่มมัทฉะแบบฉบับนี้เหมาะกับการรับประทานตอนเช้าหรือเวลาที่ต้องการความสดชื่นทันที ผมพบว่าเพียงเวลาครึ่งนาทีก็ได้ชาที่อร่อยและให้ประโยชน์เหมือนกันกับการดื่มมัทฉะแบบพิธีใหญ่ ช่วยประหยัดเวลาและยังคงรักษากลิ่นรสชาแบบต้นตำรับไว้อย่างดี