รีวิวชาบูเนื้อหม้อเดี่ยว ร้านเด็ดที่สยาม! งบไม่เกินสามใบแดง 🐮✨

ใครกำลังหา “ชาบูเนื้อวากิว” แถวสยามแบบไม่ต้องชวนเพื่อนไปแชร์หม้อ เราว่า Wagyu no Kiwame Shabu ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นชาบูหม้อเดี่ยว นั่งเคาน์เตอร์บาร์แล้วมีเตาไฟฟ้าของตัวเอง กินชิลๆ ไม่ต้องรีบตามจังหวะคนอื่น เหมาะทั้งอินโทรเวิร์ตและคนอยากแวะมากินเร็วๆ ก่อน/หลังเรียนหรือทำงาน เรื่องราคากับความคุ้ม: ที่นี่ราคาเริ่มต้น 290 บาท (เป็นคำถามที่คนเสิร์ชกันเยอะมาก) เราแนะนำให้ดูโปรหน้าร้านด้วย เพราะมีส่วนลด 15% สำหรับนักเรียน นักศึกษา และพนักงานออฟฟิศ (ตามช่วงเวลาที่ร้านประกาศ) ถ้ามีบัตร/หลักฐานก็เตรียมไปยื่นตอนคิดเงิน จะช่วยให้มื้อนี้ประหยัดขึ้นอีก เมนู/เซ็ตที่สั่งแล้วได้อะไรบ้าง (แนวทางจากที่เราไปลอง): ปกติจะมาเป็น “ชาบูเซ็ต” เลือกเนื้อได้ทั้งเนื้อวากิวสไลด์หรือหมูสไลด์ เนื้อสไลด์บางลายสวยมาก วางมาในถาดไม้ ถัดมาจะมีผักรวมให้ค่อนข้างหลากหลาย และมีเส้นให้เลือก (วันที่เราไปมีเส้นแก้ว) พร้อมน้ำจิ้มและไข่ดิบสำหรับคนที่ชอบจิ้มแบบสุกี้ญี่ปุ่นๆ นอกจากนี้ยังสั่งของทานเล่นเพิ่มได้ เช่น เกี๊ยวซ่าทอด กุ้งทอดกรอบ กินแก้หิวระหว่างรอหม้อเดือดเพลินๆ ซุปเลือกได้ 3 แบบ: ถ้ายังไม่แน่ใจ แนะนำเลือกซุปที่กินง่ายก่อน (เช่นซุปใส/ซุปที่ไม่เผ็ด) จะเข้ากับเนื้อวากิวมาก เพราะช่วยดึงกลิ่นหอมของเนื้อออกมา แล้วค่อยปรับรสด้วยน้ำจิ้มอีกที สำหรับสายเนื้อ แนะนำลวกแค่พอสุก เนื้อจะนุ่มและหวานกว่า ทริคกินให้ฟินและคุมงบ: ถ้าอยากอิ่มแบบไม่หลุดงบ ให้จัดลำดับเป็น “ผักก่อน เนื้อทีหลัง” เพราะผักกับเส้นช่วยให้อิ่มเร็ว แล้วค่อยปิดท้ายด้วยวากิวคำสวยๆ จะรู้สึกคุ้มขึ้น อีกอย่างคือถ้าหิวมากๆ สั่งข้าวสวยเพิ่มมากินคู่ชาบูคืออิ่มจริง (เราเคยถือถ้วยข้าวแล้วรู้เลยว่ามื้อนี้รอด) การเดินทาง: ร้านอยู่ Siam Square Block I ลง BTS สยามแล้วเดินไม่ไกล เหมาะกับวันที่อยากได้มื้ออร่อยแบบพรีเมี่ยม แต่ยังอยากจ่ายแบบจับต้องได้