Rollishi 🍣 ซูชิ Hand Roll เปิดใหม่ใจกลางสยาม

ถ้าใครกำลังหา “hand roll สยาม” หรืออยากดู “เมนู/ราคา Rollishi Sushi & Rolls” แบบอ่านจบแล้วไปสั่งตามได้เลย อันนี้เป็นทริคกับความประทับใจหลังไปลองเองค่ะ (ร้านอยู่ Siam Square Block I ชั้น 2 ตรงข้าม AIS) อย่างแรกที่รู้สึกได้คือร้านทำแฮนด์โรลแบบจริงจัง มีทั้งแบบเซ็ตและอะลาคาร์ท เหมาะมากถ้าไปกันหลายคน เพราะสั่งเป็นเซ็ตมาแชร์ แล้วเติมเมนูแยกที่อยากลองเพิ่มได้ไม่งบบานปลาย เรื่อง “ราคา Rollishi” หลัก ๆ จะมี Hand Roll แบบ Set 3 ระดับ 499 / 599 / 999 บาท ส่วนแฮนด์โรลแบบ A La Carte เริ่มที่โรลละ 190 บาท (อย่าลืมเผื่อ VAT 7% และ Service charge 10% ด้วยนะ) ใครอยากคุมงบ แนะนำเลือกเซ็ตกลาง ๆ แล้วค่อยเพิ่มโรลที่อยากกินเป็นพิเศษทีหลัง เมนูที่เห็นแล้วน่าสั่ง (และเป็นสไตล์ของร้าน) จะมีแฮนด์โรลหน้าที่เล่นรสเปรี้ยวหอมแบบยูซุ เช่น คัมปาจิยูซุโยเกิร์ต หรือกุ้งแดงยูซุโยเกิร์ต รวมถึงสายแซลมอนก็มีแนวสไปซี่+อะโวคาโดที่กินง่ายมาก อีกอันที่ดูเด่นคืออะวาบิ/หอยเป๋าฮื้อพร้อมซอสตับ เหมาะกับคนอยากลองอะไรพรีเมียมหน่อย ในเซ็ตจะมีของกินเล่นและซุปด้วย อย่างซุปมิโซะคือช่วยบาลานซ์รสได้ดี แล้วก็มีออร์เดิร์ฟแนวเต้าหู้เย็นเนื้อเนียนท็อปไข่ปลาแซลมอน กินเพลิน ๆ ก่อนเข้าแฮนด์โรล ของหวานที่เจอเป็นกรานิต้าลิ้นจี่ รสเปรี้ยวหวานสดชื่น ปิดท้ายได้เบา ๆ ไม่หนักท้อง อีกจุดที่ชอบคือข้าวที่ใช้เป็น “ข้าวแดง” ทำให้สัมผัสต่างจากซูชิทั่วไปนิดนึง อิ่มแบบไม่เลี่ยนเร็ว และวัตถุดิบโดยรวมสดดีค่ะ ถ้าใครตั้งใจมาลอง “ซูชิโรล สยาม” แนะนำมาช่วงไม่พีก จะได้นั่งสบาย ๆ เพราะร้านมีทั้งเคาน์เตอร์บาร์และโต๊ะ สุดท้ายสำหรับคนชอบสั่งอะลาคาร์ท นอกจากแฮนด์โรล ร้านยังมีซูชิคำ ๆ ให้เลือกด้วย เหมาะกับการสั่งมาชิมหลายหน้า แล้วค่อยตัดสินใจว่าชอบแนวไหนที่สุด รอบหน้าอยากกลับไปลองเพิ่มหลายเมนูเลยค่ะ