A secret cafe in Chumphon, "Distilled."🧋
# Secret Shop Review
ถ้าพูดถึงคาเฟ่ในชุมพรที่คนท้องถิ่นแอบกระซิบกันบ่อย ๆ ชื่อที่ได้ยินคือ “กลั่นเกลา (Glanklao Space)” หรือบางคนเรียกติดปากว่า “กลั่นเกลา Space” เป็นคาเฟ่ลับ ๆ ที่ตั้งใจทำบรรยากาศให้เหมือนมีพื้นที่ของตัวเองจริง ๆ เหมาะทั้งวันอยากนั่งทำงาน อ่านหนังสือ หรือแค่อยากหามุมสงบ ๆ จิบเครื่องดื่มเย็น ๆ สิ่งที่เราชอบอย่างแรกคือฟีลของร้าน—โทนเรียบ เท่ แต่ดูอบอุ่น ไม่อึดอัด แสงในร้านถ่ายรูปสวยแบบไม่ต้องแต่งหนัก โดยเฉพาะมุมที่เป็น “Space” ของร้านที่จัดวางโต๊ะเก้าอี้ให้เว้นระยะกำลังดี ทำให้คุยกับเพื่อนได้ หรือจะมาคนเดียวก็ไม่เขิน สำหรับเมนู เราแนะนำให้เริ่มจากเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของร้านก่อน เพราะรสชาติค่อนข้าง “กลม” และบาลานซ์ดี ไม่หวานโดด (สายหวานน้อยน่าจะถูกใจ) ถ้าใครชอบแนวชา/นม ลองสั่งแบบหวานน้อยแล้วค่อยเพิ่มความหวานตามชอบจะเซฟที่สุด ส่วนสายกาแฟ แนะนำให้ถามบาริสต้าว่าวันนั้นมีเมล็ดโทนไหน เพราะบางวันจะมีตัวเลือกให้เลือกกลิ่น/โทนรส ทำให้ได้แก้วที่ตรงสไตล์มากขึ้น ทริคเล็ก ๆ เวลาไป “กลั่นเกลา” คือไปช่วงบ่ายแก่ ๆ แสงจะสวยและคนไม่แน่นเท่าช่วงเช้าหรือวันหยุด ถ้าอยากได้มุมถ่ายรูปนิ่ง ๆ ให้เดินดูรอบร้านก่อนสั่ง เพราะบางมุมจะมีพร็อพหรือรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ทำให้รูปดูมีเรื่องราวมากขึ้น ใครกำลังหา “คาเฟ่ชุมพร” ที่บรรยากาศดี มีความเป็นคาเฟ่ลับ ไม่วุ่นวาย และอยากลองคาเฟ่ชื่อ “กลั่นเกลา / กลั่นเกลา Space” สักครั้ง เราว่าร้านนี้เหมาะมาก ไปแล้วได้พักจริง ๆ และยังได้รูปสวยกลับมาด้วย
