ถ้าใครค้นหา “เครป” แล้วอยากได้ไอเดียไส้ที่กินแล้วฟินแบบของคาว เราว่าเครปญี่ปุ่นไส้พิซซ่าซอสชีสเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะมันได้ความหอมของซอสพิซซ่า+ชีสแบบเต็มคำ แถมกินง่ายเหมือนสแน็ก ระหว่างวันก็หยิบกินได้ ไม่เลอะมาก จากที่ลองแบบ “พิซซ่าซอสชีส” ราคา 55 บาท จุดเด่นคือชีสจะเด่นนำก่อนเลย ถ้าร้านทำร้อนๆ จะได้ฟีลชีสยืดๆ กำลังดี ส่วนไส้ที่เจอบ่อยคือ “ปูอัด” กับ “ไส้กรอก” ซึ่งเข้ากับซอสพิซซ่าดีมาก รสจะออกเค็มมัน หอมซอส กินแล้วอิ่มกว่าพวกไส้หวานพอสมควร ทริคสั่งเครปให้ถูกใจ (เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนกดสั่ง/ซื้อ) 1) ขอ “อบ/ย่างให้กรอบนอกนิดๆ” ถ้าชอบแป้งกรอบ จะทำให้ตัดกับไส้ชีสได้ดี ไม่เลี่ยนง่าย 2) ถ้าชอบชีสแบบจัดๆ บอกเพิ่มชีสได้ (บางร้านคิดเพิ่มนิดหน่อย) แต่ถ้ากลัวเลี่ยน แนะนำให้ขอซอสพิซซ่าเพิ่มแทน ช่วยให้รสกลมกล่อมขึ้น 3) ไส้ปูอัดเหมาะกับคนชอบรสละมุน ส่วนไส้กรอกจะหอมมันและเค็มกว่า ถ้าร้านให้เลือกได้ ลอง “ปูอัด+ไส้กรอก” ในชิ้นเดียวคือจบ เรื่องความคุ้มค่า 55 บาท เราว่าขึ้นอยู่กับ 3 อย่าง: ปริมาณชีส, ปริมาณไส้, และขนาดแผ่นแป้ง ถ้าร้านให้ไส้แน่น ชีสเยอะ และทำสดร้อนๆ ถือว่าคุ้มมาก เพราะมันให้ความรู้สึกเหมือนกินพิซซ่าชิ้นเล็กแบบพกพา แต่ถ้าเป็นสายไม่ชอบเลี่ยน แนะนำให้จับคู่กับเครื่องดื่มไม่หวาน เช่น ชาไม่ใส่น้ำตาล/กาแฟดำ หรือซื้อมากินกับแตงกวา/ผักสลัดเล็กๆ จะช่วยบาลานซ์รสได้ดี สุดท้าย ถ้าใครกำลังมองหาไอเดีย “เครป” แบบทำขาย/เป็นอาชีพเสริม ไส้พิซซ่าซอสชีสเป็นเมนูที่เรียกคนได้ง่าย เพราะชื่อเมนูเข้าใจทันทีและกลุ่มลูกค้ากว้าง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แนะนำทำป้ายเมนูให้ชัดว่า “พิซซ่าซอสชีส / ปูอัด / ไส้กรอก” และติดราคา 55 บาทให้เห็นเด่นๆ คนตัดสินใจไวขึ้นจริง