เมื่อพูดถึงปลาดองในเกาะสมุย ร้านฟ้าสมุยถือเป็นหนึ่งในร้านที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ปลาดองยายจี้ที่นี่มีความพิเศษตรงที่ใช้ปลาดองเกลือรัสเซียที่ผ่านกระบวนการหมักดองอย่างพิถีพิถัน จึงได้เนื้อปลาที่นุ่มและรสชาติเข้มข้นแบบไม่เหมือนใคร นอกจากรสชาติเผ็ดจัดจ้านที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว เมนูปลาดองนี้ยังมีกลิ่นหอมที่ดึงดูดใจจากสมุนไพรที่ปรุงแต่งเพิ่มลงไป และความเค็มกำลังดีที่ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสให้จัดจ้านยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัด รสชาติแบบนี้ถ้าลองแล้วจะติดใจจนอยากสั่งทานอีกแน่นอน ประสบการณ์ตรงที่ร้านฟ้าสมุยยังแนะนำให้ลองทานปลาดองยายจี้คู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะเป็นข้าวเหนียว เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมและช่วยตัดความเผ็ดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขอบอกเลยว่าที่นี่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการสัมผัสรสชาติอาหารดั้งเดิมที่มีความจัดจ้านและได้บรรยากาศท้องถิ่นของเกาะสมุย ถ้าคุณแวะมาเกาะสมุย อย่าลืมแวะมาลองชิมปลาดองยายจี้ที่ร้านฟ้าสมุยกันนะคะ รับรองว่าเป็นประสบการณ์ความอร่อยที่น่าจดจำและเต็มไปด้วยความประทับใจแน่นอนค่ะ