Viang Mon Restaurant

เมื่อได้ไปเยือนเวียงจันทน์ในครั้งนี้ ผมตั้งใจมาลองรสชาติอาหารลาวแท้ๆ ที่ร้านตำแซ่บในซอย ซึ่งเป็นร้านเล็กๆ แต่มีเสน่ห์และความอร่อยที่ไม่ธรรมดา เมนูที่ผมประทับใจมากคือยำทะเลรวมมิตร ซึ่งเสิร์ฟมาในปริมาณที่เยอะ รสชาติน้ำยำเข้มข้น กลิ่นโหระพาหอมตัดเลี่ยนได้ดีมาก ส่วนตำหลวงพระบาง เส้นกรอบกรุบกรอบ รสชาตินัวถูกใจคนชอบส้มตำแน่นอน ใครได้กินต้องยกนิ้วให้เลยครับ นอกจากนี้ ไข่เจียวของที่นี่แม้จะดูธรรมดา แต่ใส่ผักมาให้ถั่วนิดหน่อย ทำให้กินง่ายและไม่เลี่ยน ไว้เป็นจานรองท้องได้ดี ส่วนหมูทอดกระเทียมก็อร่อยมาก กรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อม เมื่อกินคู่กับข้าวเหนียว ยิ่งฟินสุดๆ ราคาของอาหารไม่แพงเลยประมาณ 400-500 บาทสำหรับหลายจานที่เราสั่ง ถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณ บรรยากาศร้านในซอยเล็กๆ อาจจะมืดหน่อย แต่ไม่ต้องกังวล เพราะร้านนี้เป็นที่นิยมและมีคนแนะนำเยอะ เหมาะกับคนที่อยากลองชิมอาหารลาวแท้ๆ ที่เวียงจันทน์ และอยากสัมผัสกับบรรยากาศท้องถิ่นแบบชิคๆ ถ้าคุณมีโอกาสไปเวียงจันทน์ ต้องไม่พลาดร้านนี้เด็ดขาด!