ถ้าใครเสิร์ชหา “ขนมผักชีไต้หวัน” แล้วลังเลว่าจะซื้อดีไหม เราขอเล่าฟีลตอนลองให้ละเอียดขึ้น เพราะรส “ซุปหมูเด้งผักชี” ของ 可樂果 (Ke Le Guo) มันไม่ใช่แนวผักชีหอมๆ แบบเบาๆ แต่เป็นผักชีแบบชัดเจนตั้งแต่เปิดซอง กลิ่นจะขึ้นมาก่อนเลย แล้วตามด้วยโทนซุปหมูที่ออกเค็มนัว คล้ายๆ น้ำซุป丸湯ที่ร้อนๆ หอมๆ แต่ถูกทำให้อยู่ในขนมกรอบ กัดแล้วมีความ “เหมือนกำลังกินซุปอยู่” ตามที่เรารู้สึกจริงๆ รสชาติส่วนตัวเราว่าอร่อยแบบแปลกๆ งงๆ คือคำว่าแปลกไม่ได้แปลว่าไม่อร่อยนะ แต่เป็นความคอนทราสต์ระหว่าง “ขนมขบเคี้ยว” กับ “รสซุปผักชี” ที่มันจริงจังมาก กินคำแรกจะมีอาการเฮ้ยอะไรเนี่ย แต่พอคำถัดๆ ไปกลับเพลิน แบบเดินไป 10 ก้าวก็ยังหยิบเข้าปากอยู่ (ขอคอนเฟิร์มความหยุดยาก) ใครเป็นทีมผักชีคือควรลองอย่างน้อย 1 ซอง ส่วนคนไม่กินผักชี แนะนำให้เริ่มจากแบ่งชิมกับเพื่อนก่อน เพราะกลิ่นเขาชัดจริง ทริคเล็กๆ ตอนซื้อ: 1) ดูชื่อแบรนด์/ตัวจีน 可樂果 (Ke Le Guo) บนซองให้ชัด จะได้ไม่หยิบผิดรส 2) ถ้าเห็นรสซุปหมูเด้งผักชี (บางซองจะมีคำว่า丸湯) ให้หยิบแบบซองเล็กก่อน ลองรสก่อนค่อยจัดใหญ่ 3) เก็บไว้กินคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ จะช่วยบาลานซ์ความหอมผักชีและความเค็มนัวได้ดี ส่วนคนที่ค้นหา “l'atelier nougat cracker” บ่อยๆ เราแอบมองว่าเป็นสายหาของฝาก/ขนมดังไต้หวันเหมือนกัน แต่อันนี้ฟีลคนละแนวเลย: nougat cracker จะหวานนมๆ นุ่มๆ ส่วน 可樂果 รสซุปหมูเด้งผักชีจะเป็นสายเค็มหอมซุป กรอบๆ กินเล่นระหว่างเที่ยว เหมาะมากเวลานั่งรถไฟ/เดินเล่นในไทเป (Taipei) หรือซื้อกลับมาเป็นของฝากให้เพื่อนสายผักชี รับรองมีเรื่องให้เม้าท์แน่นอน สรุปคือ ถ้าถามว่า “ขนมผักชีไต้หวัน อร่อยไหม” สำหรับเราให้ 8/10 อร่อยแบบแปลกๆ แต่จำได้ และมีโอกาสซื้อซ้ำเวลาผ่านร้านสะดวกซื้อหรือซูเปอร์ในไต้หวันแน่นอน