ข้าวปุกงาเป็นเมนูขนมท้องถิ่นของเชียงคานที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยส่วนผสมหลักคือข้าวเหนียวผสมกับงาขี้ม่อนที่หอมมัน ให้รสชาติหวานมันกำลังดี เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับการเดินเล่นถนนคนเดินเชียงคานคู่นักท่องเที่ยวหลายคนที่ชอบสัมผัสความดั้งเดิมของอาหารอีสาน ถนนคนเดินเชียงคานเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ซึ่งเต็มไปด้วยอาหารพื้นเมือง งานฝีมือและบรรยากาศย้อนยุค ทำให้ข้าวปุกงากลายเป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้วยังเป็นอาหารที่กินง่ายและพกพาสะดวก งาขี้ม่อนที่ใช้ในข้าวปุกงานี้เป็นวัตถุดิบสำคัญที่ช่วยเพิ่มความหอมมันและคุณค่าทางโภชนาการ งาขี้ม่อนเองยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสุขภาพรวมถึงผิวพรรณ จึงนับเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่เมนูนี้ได้รับความนิยม นอกจากข้าวปุกงา ถนนคนเดินเชียงคานยังมีเมนูพื้นเมืองอื่นๆ ให้ลองชิมมากมาย เช่น ไก่ย่าง ส้มตำ ลาบ น้ำตก ที่รวมกันเป็นประสบการณ์อาหารที่ครบครันสำหรับผู้ที่มาเยือน การเที่ยวชมพร้อมลิ้มลองขนมในย่านนี้ไม่เพียงแต่เติมเต็มรสชาติอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สัมผัสวิถีชีวิตและวัฒนธรรมอันโดดเด่นของเชียงคานได้อย่างลึกซึ้งอีกด้วย