จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำเค้กพี่ฟ้าปลากระป๋องตามสูตรครูแมกซ์ วิทยาลัยสารพัดช่างพัทลุง ต้องบอกเลยว่าเค้กชนิดนี้มีเสน่ห์เฉพาะตัวที่ทำให้หลงรักนอกจากรสชาติที่หวานนุ่มละมุนใจ ยังมีกลิ่นหอมของปลากระป๋องที่เป็นส่วนผสมลับซึ่งแทบไม่ได้กลิ่นคาวเลย ซึ่งเป็นเทคนิคพิเศษของสูตรเค้กนี้ การทำเค้กพี่ฟ้าปลากระป๋องใช้วัตถุดิบง่าย ๆ ที่หาได้ทั่วไป แต่ขั้นตอนการผสมและอบเค้กอย่างถูกวิธีสำคัญมากที่จะช่วยให้เนื้อเค้กมีความชุ่มชื้น ไม่แห้งเกินไป เหมาะกับคนที่ชอบขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์บทใหม่ในรูปแบบขนมหวาน การติดตามกระแสเค้กนี้ผ่าน TikTok ทำให้รู้ว่าการเรียนรู้สูตรจากครูแมกซ์นั้นสร้างแรงบันดาลใจและความมั่นใจในการทำขนม เขามีทิปส์ช่วยให้ผู้ที่ไม่เคยทำเค้กมาก่อนสามารถลงมือทำตามได้ง่ายขึ้น อีกทั้งยังผสานความเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นพัทลุงเข้าไปในขนมอย่างลงตัว สำหรับใครที่อยากลองทำเค้กพี่ฟ้าปลากระป๋อง แนะนำให้เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อมและทำตามขั้นตอนอย่างใจเย็น ไม่ต้องกลัวถ้าเค้กดูไม่เหมือนต้นฉบับในครั้งแรก เพราะทุกครั้งที่ลงมือทำคุณจะได้เรียนรู้เทคนิคเพิ่มเติม และสนุกกับการทำขนมที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ การแบ่งปันเค้กอร่อย ๆ นี้กับเพื่อนและครอบครัว ยังช่วยสร้างความสุขและความอบอุ่นในช่วงเวลาที่ใช้ร่วมกันได้อย่างดีจริง ๆ