Which store????

ถ้าพูดถึงร้านแกงส้มในพัทลุงที่มีชื่อเสียงและเปิดมานานกว่า 40 ปี หนึ่งในความประทับใจที่ได้สัมผัสคือความพิถีพิถันในการทำเครื่องแกงด้วยมือ ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของรสชาติที่ไม่เหมือนใคร เครื่องแกงตำมือสดใหม่มีรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดจัดจ้าน ตัดกับความกรอบของหมูทอดที่เสิร์ฟคู่กันได้อย่างลงตัว เมนูเด่นอีกอย่างที่พลาดไม่ได้คือปลาในฤดูต่างๆ ซึ่งทางร้านจะเลือกใช้ปลาช่อนและปลาตามฤดูกาล ทำให้รสชาติของแกงส้มมีความเหมาะสมกับวัตถุดิบสดใหม่ ลูกปลาคลุกเกลือและลูกปลาหอดก็เป็นของว่างหรือเครื่องเคียงที่เพิ่มความหลากหลายและรสสัมผัสให้กับมื้ออาหาร บรรยากาศของร้านเรียบง่ายและอบอุ่น ให้ความรู้สึกเหมือนไปทานอาหารที่บ้านเพื่อน อากาศในร้านดี เหมาะกับการนั่งชิลล์และสังสรรค์กับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน สำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดและแบบดั้งเดิม การได้ลิ้มลองแกงส้มที่นี่ถือว่าคุ้มค่ามาก เพราะนอกจากได้กินอาหารอร่อย ๆ แล้ว ยังได้เรียนรู้ถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นผ่านวิธีการทำอาหารที่สืบทอดกันมานานหลายสิบปีอีกด้วย การมาร้านนี้จึงเป็นเหมือนการเดินทางย้อนเวลากลับไปสัมผัสรสชาติแท้จริงของอาหารใต้ที่แท้จริง