🍞Secret Sourdough Shop Medicine Sign Monk Mugibakeryhouse🧀
🍞 Sourdough Shop Drug Sign Secret Pier Neighborhood Monk! MUGI Bakery House 🤎
Who's a bread line? Must pin this shop! 👀
The little shop, the atmosphere of Hommy Row, the temple of Tha Phra-Charan Wong, is very serious about Sourdough.
We ordered a soundow from Mugi, the shell of a hard soundow. The store uses Natural Yeast and slow fermentation using a pedigree about 50 years old. ✨
On the outside, the Rustic frame, the inside is firm but still soft, starchy, has a mild sour taste from natural fermentation. It's called Sourdough Line, of course! We like it a lot.
🥖 The highlight is that the bread is fermented with natural yeast, soft inside, starchy, mild sour, the kind that the saudow line would like. ✨
There's not only Classic Sourdough here, but there's a lot to try, and each day is alternating.
Original multigrain
pumpkin + sunflower seed
Pure matcha cheese and chili
Rosemary + garlic
cinnamon swirl
All Menus Use 100% Natural Yeast All Hand Massage, Not Beater
Another menu that many people recommend is the Tuna Melt Pesto. 🥪
Tight filling. Juicy cheese. Eat with soundbread is very compatible.
⭐: 🌟🌟🌟: 10 / 10
💰 Price: 100-300
📍 store coordinates, please: MUGI Bakery House.
Tha Phra Phra Phra Phra Phra Chatthong Temple District/วัดท่าพระ
🚗 There is parking at Tha Phra Temple.
⏰ Mon-Fri 07: 00-18: 00
⏰. - Sun. 09: 00-18: 00.
Who likes Sourdough or is finding a new homemade bread shop, this one should try! 🍞✨
# MugiBakeryHouse # MUGI # Sourdough # SourdoughBangkok # Bangkok secret shop♪ Secret Shop Tha Phra # Tha Phra # Charan Nindwong # Tasty Shop Medicine Sign # Cafe Bangkok # Soundow Bread
ถ้าคุณเป็นคนที่หลงใหลในขนมปังซาวโดว์หรือกำลังมองหาร้านเบเกอรี่ดีๆ ที่เน้นคุณภาพและวัตถุดิบธรรมชาติ ร้าน MUGI Bakery House เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรไปลองจริงๆ หนึ่งในสิ่งที่ทำให้ MUGI โดดเด่นและแตกต่าง คือการใช้หัวเชื้อยีสต์ธรรมชาติที่สืบทอดมาอย่างยาวนานกว่า 50 ปี ทำให้ทุกก้อนขนมปังมีรสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบแต่ยังให้ความรู้สึกกรอบแบบ Rustic ที่แป้งกลูเตนสูงช่วยเสริมรสชาติและคุณภาพด้านสุขภาพ ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพและชอบทานอาหารโฮมเมด นอกจากนี้ ทางร้านยังมีการหมักแบบ Slow Fermentation อย่างพิถีพิถัน ซึ่งใช้เวลาผ่านขั้นตอนหลายชั่วโมงเพื่อให้แป้งพัฒนาและเกิดกลิ่นหอมซาวโดว์แท้ๆ ที่ไม่ใช่แค่รสเปรี้ยว แต่ยังมีความหวานของแป้งธรรมชาติแฝงอยู่ด้วย ทำให้ขนมปังของที่นี่ย่อยง่ายและดีต่อระบบย่อยอาหาร ถ้าคุณชอบลองอะไรใหม่ๆ ทางร้านก็มีหลายรสชาติให้เลือก เช่น Multigrain, Pumpkin with Sunflower Seed, Pure Matcha, Cheese and Chili, Rosemary with Garlic และ Cinnamon Swirl ที่สลับเปลี่ยนทุกวัน เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติหลากหลายและต้องการความแตกต่างในแต่ละมื้อ อีกเมนูที่ขอแนะนำคือ Tuna Melt Pesto แซนด์วิชไส้แน่นชีสเยิ้มที่ทานคู่กับขนมปังซาวโดว์ จะให้รสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับคนที่ชอบทานของคาวแนะนำให้ลองเมนูนี้ บรรยากาศร้านเล็กๆ โฮมมี่ รายล้อมไปด้วยชุมชนวัดท่าพระ–จรัญสนิทวงศ์ มีที่จอดรถสะดวกสบายกับเวลาทำการที่เหมาะสมในทุกวัน เหมาะกับการแวะซื้อกลับบ้านหรือมานั่งชิลล์พักผ่อนในช่วงเช้า-เย็น โดยรวมแล้ว ถ้าคุณเป็นแฟนซาวโดว์ตัวจริง หรือต้องการจับต้องประสบการณ์ขนมปังหมักธรรมชาติที่แท้จริง MUGI Bakery House คือตัวเลือกที่คุ้มค่าและไม่ควรพลาดเลยค่ะ ลองไปชิมด้วยตัวเอง แล้วคุณจะรู้ว่าขนมปังซาวโดว์ดีๆ ทำให้วันธรรมดาของคุณพิเศษขึ้นได้มากแค่ไหน!
