🍕 Cowabunga Pizzeria เยาวราช พิซซ่าสัญชาติแคนาดาที่สายพิซซ่าต้องลอง🇨🇦
𝗖𝗼𝘄𝗮𝗯𝘂𝗻𝗴𝗮 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗕𝗮𝗻𝗴𝗸𝗼𝗸 ที่เยาวราช ร้านนี้คือ @Cowabungabkk ร้านพิซซ่าสัญชาติแคนาดา จากเมือง Hamilton ประเทศแคนาดา และมาเปิดสาขาในกรุงเทพฯ ที่เยาวราชค่ะ 🇨🇦
ร้านนี้ทำพิซซ่าสด ๆ ที่ร้าน ใช้แป้ง 𝘚𝘰𝘶𝘳𝘥𝘰𝘶𝘨𝘩 ที่หมักนานถึง 72 ชั่วโมง ทำให้แป้งมีความหอม กรอบนอก หนึบด้านใน กินตอนออกจากเตาร้อน ๆ คือฟินมาก 🔥
วันนี้เราสั่งมา 2 หน้ า
🍗🧀 𝗖𝗢𝗪𝗔𝗕𝗨𝗡𝗚𝗔 — หน้า Signature ของร้าน รสชาติเข้มข้น ชีสแน่น ๆ หอมมัน กินคู่กับแป้งที่มีความหนึบกำลังดี บอกเลยว่าเป็นหน้าที่ควรลองถ้ามาครั้งแรก
เมนู 𝘊𝘰𝘸𝘢𝘣𝘶𝘯𝘨𝘢 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢 แนว 𝘈𝘴𝘪𝘢𝘯/𝘒𝘰𝘳𝘦𝘢𝘯 𝘧𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯
เช่น โกชูจัง สับปะรดดอง ป๊อปคอร์นไก่ ถั่ว งา และต้นหอม
🍕𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿𝗼𝗻𝗶— สายคลาสสิกต้องชอบ! เปปเปอร์โรนีให้รสเค็มมัน หอมจากการอบ พร้อมชีสแบบจัดเต็ม กินร้อน ๆ แล้วเข้ากันมาก 🤤
โดยรวมชอบตรงที่พิซซ่าของร้านมีเอกลักษณ์ทั้งตัวแป้งและชีส ไม่ใช่แค่เครื่องแน่น แต่ตัวแป้งก็มี texture ที่ดี กินเพลินมาก ✨ ราคา 440บาท/1 ถาด เลือกหน้าได้เลย😍
💰 ราคาเหมาะสม: 10/10
📍 พิกัด:Cowabunga Pizzeria
574/576 เยาวราช ซอย 7 เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ ใกล้มูลนิธิเทียนฟ้า ประมาณ 80 เมตร
🚇 การเดินทาง:
MRT วัดมังกร → ออกทางออก 1 → เดินต่อประมาณ 800 เมตร มุ่งหน้าไปทางเยาวราช ซอย 7
หรือจะนั่งรถ/ขับรถมาก็ได้ แต่ช่วงเย็นบริเวณเยาวราชค่อนข้างคึกคัก แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย
🕐 เวลาเปิด-ปิด: 12:00–21:30 น.
📌 ข้อมูลเวลาจาก Wongnai ระบุว่าเปิดอังคาร–อาทิตย์ และปิดวันจันทร์
#CowabungaBKK #CowabungaPizzeria #CowabungaPizza #พิซซ่า #พิซซ่าเยาวราช
จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบมากที่ Cowabunga Pizzeria ใช้วิธีการทำแป้งซาวโดว์หมักถึง 72 ชั่วโมง ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้แป้งพิซซ่าของที่นี่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อแป้งด้านนอกกรอบนิดๆ แต่ด้านในนุ่มหนึบ รสสัมผัสนี้แตกต่างจากพิซซ่าทั่วไปที่เคยทาน หน้าซิกเนเจอร์ Cowabunga ที่ผสมผสานซอสโกชูจังสไตล์เกาหลีและท็อปปิ้งเช่นไก่ป๊อปคอร์น สับปะรดดอง งา และต้นหอม ถูกใจคนที่ชอบรสชาติออกแนวฟิวชั่น เพราะมีความเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อย ให้รสชาติลึกซึ้งและกลมกล่อม หลีกเลี่ยงความเลี่ยนจากชีสแน่นๆ สำหรับสายคลาสสิก ผมแนะนำหน้า Pepperoni ที่ชีสละลายเยอะมาก ให้รสเค็มมันตัดกับความเผ็ดอ่อนๆ ของเปปเปอร์โรนี กินร้อนๆ แล้วจะรู้สึกถึงความสดใหม่และกลิ่นหอมของพริกฮาลาเปโญ่ดองที่เติมความซ่า ไม่เหมือนพิซซ่าทั่วไปอย่างแน่นอน เรื่องราคา 440 บาทต่อถาดถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับคุณภาพ และวัตถุดิบที่คัดสรร ใช้ใจทำทุกขั้นตอน การเดินทางสะดวกด้วย MRT สถานีวัดมังกร เดินเพียง 800 เมตร ถึงร้านที่ตั้งอยู่ในซอยเยาวราช 7 บรรยากาศเยาวราชตอนเย็นถึงค่ำมีความคึกคัก แต่แนะนำให้เผื่อเวลาในการเดินทางเพราะรถติดบ้างเล็กน้อย สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านพิซซ่าสไตล์แคนาดาฟิวชั่นในกรุงเทพฯ ที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพ ห้ามพลาด Cowabunga Pizzeria เพราะจะได้สัมผัสพิซซ่าที่แตกต่าง ทั้งรสชาติและสัมผัสของแป้งซาวโดว์ที่อร่อยจนต้องกลับไปซ้ำอย่างแน่นอน