The coconut sheaf is famous.🫶🏻

ถ้าเสิร์ชหา “ชิฟฟ่อนบางแสน” แล้วอยากได้ร้านที่คนพูดถึงเยอะๆ ช่วงนี้ชื่อที่เจอบ่อยมากคือ Sourcream Factory โดยเฉพาะเมนู “ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน” ที่ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่มฟูและกลิ่นมะพร้าวหอมๆ แบบกินแล้วไม่เลี่ยนค่ะ จากที่เราไปลองเอง จุดที่ชอบคือเนื้อเค้กเบามาก ฟีลชิฟฟ่อนที่ไม่แห้ง กัดแล้วแตกตัวนุ่มๆ แล้วได้ความหอมของมะพร้าวอ่อนชัดเจน เหมาะกับคนที่อยากได้ขนมไว้กินกับกาแฟ/ชา หรือซื้อไปฝากผู้ใหญ่ เพราะรสไม่หวานจัด กินได้หลายวัย สำหรับคนที่อยู่ชลบุรี/บางแสน แนะนำให้เช็กสาขาก่อนออกไป เพราะร้านมีหลายสาขา (บางคนเรียกสาขาบางแสนเป็นตัวท็อป) แต่ถ้าไม่ได้อยู่แถวนั้นก็ไม่ต้องเสียใจ เพราะเขามีสาขาในกรุงเทพด้วย เช่นแถวบางนา ที่ PARC Bangna (เดินทางสะดวกและมีที่จอดรถ) ใครผ่านเส้นเดอะพารค์/บางนา-ตราด แวะรับกลับบ้านได้เลย ทิปเล็กๆ เวลาซื้อชิฟฟ่อนเป็นของฝาก: ถ้าต้องถือเดินทางนานๆ เราจะเลือกช่วงเวลาที่กลับบ้านเลยจะดีที่สุด เพราะชิฟฟ่อนเนื้อนุ่มมาก ถ้าวางตากร้อนนานอาจทำให้เนื้อเค้กเสียสัมผัสได้ และถ้าซื้อหลายชิ้น แนะนำขอถุง/กล่องให้แน่นหนาหน่อย กันเค้กกระแทกแล้วเสียทรง อีกอย่างที่ช่วยให้คุ้มคือ ถ้าไปช่วงคนเยอะ (โดยเฉพาะวันหยุด) บางทีของอาจหมดไว แนะนำทักไลน์/ช่องทางร้านไว้ก่อนเพื่อเช็กสต็อกหรือเวลารับของ จะได้ไม่เสียเที่ยวค่ะ โดยรวมถ้าโจทย์คือ “ชิฟฟ่อนบางแสน” ที่อยากได้รสชาติถูกปาก คนรีวิวเยอะ และเหมาะซื้อเป็นของฝาก ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนของ Sourcream Factory เป็นตัวเลือกที่ลองแล้วรู้สึกว่าเข้าใจว่าทำไมถึงดังจริงๆ ค่ะ