มาเรียนที่จีน ของอร่อยเยอะกว่าที่คิด! 🍜❄️
ส่วนตัวเราเรียนอยู่ที่ Harbin เมืองทางเหนือของจีน หนาวแบบติดลบเลย 🥶
ปกติเราจะทำกับข้าวกินเองเป็นส่วนใหญ่เลย ไม่ใช่เพราะหนาวนะ 😂 แต่เพราะ ประหยัดกว่ามาก แล้วก็ทำกินเองได้ตามที่ชอบด้วย
แต่ถ้าวันไหนว่างๆอยากออกไปกับเพื่อนๆ เราจะเปิดดูรีวิวใน 小红书(red note) หรือ จะลองเดินเข้าไปกินร้านใหม่ๆให้รู้
ช่วงนี้ติดพวกหม้อไฟ 麻 辣烫(หมาล่า) กับ烧(เนื้อย่าง) มาก กินตอนอากาศหนาวคือฟินสุดๆ 🥹
การเรียนอยู่ที่ฮาร์บิน เมืองทางเหนือของจีนที่มีอากาศหนาวติดลบ ทำให้การได้กินของร้อนๆ อย่างหม้อไฟหมาล่า (麻辣烫) และเนื้อย่าง (烧烤) กลายเป็นสิ่งที่ฟินสุดๆ สำหรับใครที่ชอบอาหารแซ่บร้อนถึงใจเหมือนกัน คงจะรู้สึกประทับใจเหมือนกับประสบการณ์นี้เลย ด้วยความที่อากาศหนาวมาก การทำกับข้าวกินเองจึงไม่เพียงแค่ประหยัดเงิน แต่ยังทำให้สามารถปรับรสชาติให้ถูกปากได้ด้วย ซึ่งถือเป็นข้อดีของการใช้ชีวิตแบบนักเรียนที่ต่างแดน ความหลากหลายของอาหารที่ฮาร์บินนั้นยังน่าตื่นเต้นมาก หนึ่งในนั้นคืออาหารท้องถิ่นที่สามารถหาได้ง่ายและราคาสบายกระเป๋า เช่น เซ็ทอาหารจีนที่ขึ้นชื่อ หรือราเมนสไตล์ลานโจว (兰州拉面) ที่ได้รับความนิยมในวงกว้าง นอกจากนี้ การใช้แอปหรือแพลตฟอร์มรีวิวอย่าง 小红书 (Red Note) ช่วยให้ค้นหาร้านอาหารใหม่ๆ ได้สะดวกและมั่นใจว่าร้านที่เลือกจะอร่อยจริง ซึ่งเหมาะมากสำหรับคนที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ หรืออยากชวนเพื่อนๆ ไปลิ้มรสด้วยกัน นอกจากหม้อไฟหมาล่าและเนื้อย่างแล้ว ของทอดต่างๆ ในฮาร์บินก็มีรสชาติและความกรอบที่คุ้มค่า เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากทานอาหารหลากหลายแบบ อีกหนึ่งจุดที่ประทับใจคือความเป็นมิตรของผู้คนและวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลาย ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าแม้จะเป็นเมืองหนาว แต่บรรยากาศการกินอาหารกลับอบอุ่นและเต็มไปด้วยความสุข สำหรับคนที่มาเรียนหรือมาเที่ยวฮาร์บิน แนะนำให้เตรียมใจเปิดรับประสบการณ์กินที่ไม่จำเจและคุ้มค่ากับทุกมื้อแน่นอน
